太興 (Closed)

今晚老細又請食飯，有人揭議去太興食，話果度嘅燒鴨好好食，我未去過，聽講果度嘅燒臘做得幾好。去到要等位，飯點時候好多人已經系度排隊喇，環境都算可以，晚飯等位時間大概要25分鐘。首先上嚟嘅系脆皮燒鴨，睇個樣就已經好吸引喇，有青瓜等蔬菜配料，仲配有薄餅，燒鴨果然烤得好正，皮脆肉嫩，呢度嘅食法同北京烤鴨差唔多，皮肉分離，皮先系精華部分，用薄餅加蔬菜夾住燒鴨皮一齊食，再蘸D醬料，好好食啊，好正啊。椰子雞煲，好大煲，五六個食一煲就夠曬食啦，上煲嘅時候，廚師系我地面前將兩個椰子嘅肉同汁一齊倒入煲，有一整只雞，因為料足，所以湯好清甜，雞肉又結實，我們沒有煮很久，剛煮熟我們就開始吃肉了，所以很滑，這一煲湯很值。