茶房別天神

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別天神早期來香港開店的時候，也曾引起一陣熱議，因為是標榜冇味精的湯底，豬骨湯是用多個小時而熬製的。但是經過多次擴充及開分店，大概也不能在維持不使用味精的情況下，製造大量的湯底吧，店家已經悄悄把沒有味精的告示拿下。今天就再一次試試這間別天神，除了湯已經沒有這麼好飲。面的質量也是有分別的，之前的面是比較爽硬，現在粉一點。至於辣芽菜及蝦仔就不變。我是10分欣賞舊的別天神的，看來現在只變成了不過不失，普普通通的一間拉麵店了。