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Exit A2, Tai Koo MTR Station
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Telephone
34881302
Introduction
The ramen shop offers pork bone soup base and shrimp miso soup base. The taste of soup base is rich and without added MSG. The restaurant also offers Japanese curry rice and Japanese crepes.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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千萬別去堂食。我和朋友逛街逛累了就找個地方食下午茶。店員客氣招呼我們坐下，叫我們用qr code下單。我們16:30下單後一邊聊天一邊等，叫了兩個pancake加2杯飲料。等著等著看見店員從我們身邊經過3次都是拿給另一桌的客人，16:55才來了一杯熱荔枝茶，再等了5分鐘才來了一份pancake。然而那份pancake的外皮已經冷掉變硬。我們想著可能店員不夠人手出菜晚了，也沒在意繼續等。結果在等了又10分鐘後實在等久了上廁所才發現店員在招呼外賣的pancake order。我們等了40分鐘都沒等到一份新鮮的pancake卻見到門外的的人享用著新鮮煮好的pancake。我親眼目睹，前面的人拿著pancake走了店員馬上招呼下一個客人。他手上還在做一份草莓pancake,我叫的是香蕉pancake。他們根本不想做堂食的生意。態度也很不在乎的。我之後直接取消單離開。
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蝦味噌豚骨拉麵 ($100)餐廳的也標示註明了湯是沒有味精，是豬骨熬制的，而蝦味噌湯底味道濃郁，蝦味重，點選了的麵是標準軟硬度，麵質是煙韌的餐桌提供醃製芽菜，芽菜微辣的，味道不錯，可作湯麵的配料。套餐 ($110): 豚骨湯麵加 餃子4件豚骨湯底味道也很濃郁，麵質是煙韌。餃子皮脆，味道ok。Prawn Miso Ramen ($100)A post in the restaurant showed that the soup has no MSG and is prepared from pork bones.The soup base was rich in flavor of prawn.The ramen was al-dente as standard texture was selected when placing order.Free pickled spicy bean sprout was provided on each table.It was good to go with the Ramen.Set meal ($110): Hakata Style Ramen and Dumplings (4 pieces)The soup was rich in flavor. The dumpling was tasty with crispy skin.
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【茶房別天神】本來想食另一間博多拉麵，點知執左。星期日，12：15，滿坐，但無人等緊。等左10分鐘有人食完。三人行，有張4人枱。自己用 qr code 落單。叫左一個套餐 $110，豚骨湯拉麵 + 餃子。餃子先到，脆邊，似即煎。👍🏻豚骨湯拉麵，選了標準軟硬，湯好味，食晒。一位友人都叫了相同的麵，但無叫餃子。另一位點了 蝦味噌豚骨拉麵 $90，加半熟蛋 （+$10）。湯底比較濃，主要是蝦味，感覺略鹹。試了一啖湯，我比較喜歡原味。見到有 pancake ，忍唔住叫左一個 share。 士多啤梨忌廉朱古力碎班戟 $45。 pancake 香軟，忌廉香口柔滑，好味。香港有位詩人在詩集《地納於心》有一個專輯關於食物詩，其中有兩首是地道食物：車仔麵。拉麵來港多年，當中有不少改良，變得更適合香港人口味，將來會有人寫寫嗎？另外，筷子裝在盒內，有些有污漬。請注意。
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一排冇嚟，今晚三個人約7:15pm入座，當時有七、八枱客。叫咗兩個拉麵一個咖喱豬扒飯，兩個拉麵等咗約廿分鐘嚟，食咗10分鐘食完，個咖喱飯都未到。催咗兩次都話整緊，催到第三次竟然先同我講漏單，終於等到成八點先有得食。其實成間餐廳啲運作，由出菜、上菜到埋單，都感覺相當混亂，啲伙記好似完全唔知自己做緊乜，見隔離幾張枱都有出錯情況。其實已經電子落單，唔明點解都仲可以有咁多甩漏情況，我係外國包括大陸，都未試過有漏單情況。所以香港做飲食業嘅唔好怨點解冇客，個個北上，麻煩認真檢討吓自己個行業先！
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明明無乜客，眼見後面黎個客都上左麵我去問職員，佢話我無落單我比佢睇話我QR code落左單 足足等左半個鐘 佢話佢要煲湯 要再等最後我發現係佢地個QR code問題明明我一直坐緊07 枱07枱個QR code 落單話我坐C6 枱大家落單記得睇清楚 因為佢人手不足 等得耐我以為正常原來係一直落左枱號
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