A la Folie Pâtisserie (Closed)

經過櫥櫃，見到新年主題蛋糕，好靚，吸引咗入去試下。先試鮮奶球，唔知係咪凍咗，個皮唔脆，勝在幾軟熟，甜甜地，但唔覺係牛奶味。唔算好多款，揀咗豆腐芝士shooter，諗住清清地。上面放滿crumbs，脆脆地，都ok。但係食落去，冇乜豆腐味同零芝士味，比想像中稀好多，好失望。值得欣賞係有兩粒cranberry，小小酸味，好fresh既感覺。決定試多件比多次機會。揀左紅莓朱古力蛋糕。出色呀！個朱古力好滑，好濃，唔甜，而且好light。個餅底好薄，唔會搶左朱古力味。最surprising係粒紅莓入面fill滿朱古力mousse!!  好彩冇揀錯。