譽小館 (Changed Hand) New Restaurant

五點多肚餓試試這間，叫普通的點心，沒有過高的期望。首先是蝦腸，諗住腸粉皮夠細滑，蝦夠彈牙，正呀。可惜D鼓油跟住有驚喜呀，新鮮炸的春卷，脆卜卜的皮有生果肉配以沙律醬，可惜沒有蝦味，如果沒有咬開看看還以為沒有放入去的。再來，山竹牛肉，牛肉是全場我最滿意的。牛肉有牛肉味，配搭嘅喼汁亦相當有水準，牛肉也蒸得通透、夠熱、好味。再送來的是失水準的薑蔥牛柏葉，牛柏葉無味(沒有薑味也沒有鹹味)， 鳳爪也沒有熱透只係微暖，也是沒味的，見到有辣椒，但是完全不辣。不，不是辣，是無味。 再來一個打包酸菜煮鯇魚片， 從來未試過咁多碎骨嘅鯇魚片， 最嚴重嘅問題係都係冇味嘅。 啲魚完全冇味