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2019-03-18
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每一年的團年飯,我們都會預訂好,今年的團年飯,我們訂在紅磡的紫荊閣,因妹妹話見到這間紫荊閣有富貴雞,於是我們就紫荊閣訂了食團年飯。富貴雞2隻富貴雞用泥及荷葉包著,由我們自己開光后,由侍㒣用剪剪開整隻雞放上枱,被侍㒣剪完後根本認不出是雞了,不過沒問題,我們是要吃味道來的。富貴雞入口很腍,腍到骨都已是差不多可食的那款,雞肉就像是煲完湯的雞差不多,味道甚淡,令人感覺非常失望。雞蛋焗魚腸雞蛋蒸得非常老,入口很鞋,而魚腸則是鮮見,全枱食完隻見到幾粒。中式牛柳中式牛柳我最喜歡,酸酸甜甜很惹味。
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