坤記糕品專家 (Closed)

友人常笑我像「阿婆」...因為我特別喜愛傳統食物！砵仔糕、馬拉糕、雞蛋仔、雞仔餅、香蕉糕、什至嫁女餅我也很喜愛，所以我很早已留意以傳統糕點起家的坤記！但我已有很長一段時間沒有經過深水埗了，剛好今天到深水埗上班，便打算回憶一下那昔日的美味！精挑細選下，我選擇了芝麻糕！但味道好像已經大不如前了...以前的芝麻糕，層次分明，入口香滑軟熟，有口感之餘，仍傳來一陣陣的芝麻香！但今天的芝麻糕...九層合一，已看不見當中的層次；入口有點兒粉，沒有昔日的札實香滑。芝麻的香味也大不如前，真的有點兒失望...每次遇到這樣情況，心裏頭也是酸溜溜的。為什麼好的食店往往成名後，都不能維持故有水準？往往只是向錢看，偷工減料。真心盼望香港能多一點良心食店！