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2016-04-25
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週末下大雨,回中環OT也就不想周圍走,來Gaucho吃個午飯繼續乾活,可能雨下的太大,除了我一桌就空無一人。其實離我這麼近的Gaucho之前因為各種原因都錯過幾次飯局,今天借大雨終於一試。週末只有a la carte菜單,所以點了個three cuts和蘆筍。其實小V不是肉食動物,所以可以將這裡點擊率比較高的牛排小試一下也不錯。可惜的是,牛排質量很一般,居然還有很多筋,烤的功夫也不好,要的是medium,居然有塊是妥妥well done, 一塊是medium rare.. 就一個客人,應該沒有廚師忙不過來的可能吧。牛排鹽放的太少,幾乎淡而無味,需要自己再加點鹽個黑胡椒。前餐麵包一般,不過是暖暖的起碼,另外就是阿根廷醬汁不錯。Gaucho的名字還是有點失望。
週末只有a la carte菜單,所以點了個three cuts和蘆筍。其實小V不是肉食動物,所以可以將這裡點擊率比較高的牛排小試一下也不錯。
可惜的是,牛排質量很一般,居然還有很多筋,烤的功夫也不好,要的是medium,居然有塊是妥妥well done, 一塊是medium rare.. 就一個客人,應該沒有廚師忙不過來的可能吧。牛排鹽放的太少,幾乎淡而無味,需要自己再加點鹽個黑胡椒。
前餐麵包一般,不過是暖暖的起碼,另外就是阿根廷醬汁不錯。
Gaucho的名字還是有點失望。
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