小南國 (Closed)

本人試過很多上海菜館，就是未光顧過小南國。這天接近6時經過中環分店，不用等位，就試一試。燻魚 – 脆口入味，乾了一點，個人較喜歡有醬汁的燻魚。小籠包 –小籠包的精髓是湯汁，但5隻中有3隻竟然是「乾水」，沒有任何湯汁，肉質及味道亦未見突出，十分失望。蔥爆牛肉 – 香口惹味，但肉質太鬆。點解一定要整鬆D肉？牛肉有佢本身韌度先好食架嘛擔擔麵 – 香辣味濃，麵條彈牙整體合格，但說不上出色，尤其小籠包，比不上另外兩間出名的上海菜食肆 (鼎字頭及翡字頭)的質素，仲要每人HK$150，我想沒有下次了。