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2007-10-12
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以前都好鍾意去熊亭，因為覺得好抵食，剌身（三文魚、章紅、吞拿、鯨龍、八爪魚、北寄貝、赤貝）任你剔任你食......但是此情此景已不再！不敢叫自己做「熟客」，但真係一年都去熊亭十幾二十次，侍應還認得我呢！最近的一次，熊亭加了價，每位$178，那天與幾個朋友去，不知是否生意太好，侍應太忙，招呼就大不如前。那是可以理解的。但是最糟糕的，要算是出菜與下單的數量，尤其是刺身，總是不足數！是啊！不足數！叫了少來或者不來！掃興極了！！！刺身等了半句鐘都未到。限兩小時的放題，沒有多少個３０分鐘吧......同行初次到熊亭的朋友也覺得，刺身老是不能到齊！叫三次章紅魚，刺身碟到桌時都不見踪影！前後總共叫了２１塊（因為同行朋友多，不是貪心呢！）最後僅僅來了９塊！其中６塊是我向侍應問了兩次才出現的！鯨龍叫了就從來都沒有到過。北寄貝一邊切成三塊，叫６塊其實只是來了兩邊！就是去元氣一碟兩件的那兩邊。我們每人就只分到那一點點。你會說，分得少，再叫咪得囉。當然可以！不過又要等！等到又係唔齊。三文魚卻與叫的數量「接近」！令我感到十分激氣！其他的東西，如枝豆、白果、沙律、天婦羅、甚至壽司，反而都來得頗快，數量也大概如紙上
但是此情此景已不再！
不敢叫自己做「熟客」，但真係一年都去熊亭十幾二十次，侍應還認得我呢！
最近的一次，熊亭加了價，每位$178，那天與幾個朋友去，不知是否生意太好，侍應太忙，招呼就大不如前。
那是可以理解的。但是最糟糕的，要算是出菜與下單的數量，尤其是刺身，總是不足數！
是啊！不足數！叫了少來或者不來！掃興極了！！！
刺身等了半句鐘都未到。限兩小時的放題，沒有多少個３０分鐘吧......
同行初次到熊亭的朋友也覺得，刺身老是不能到齊！
叫三次章紅魚，刺身碟到桌時都不見踪影！前後總共叫了２１塊（因為同行朋友多，不是貪心呢！）最後僅僅來了９塊！其中６塊是我向侍應問了兩次才出現的！鯨龍叫了就從來都沒有到過。北寄貝一邊切成三塊，叫６塊其實只是來了兩邊！就是去元氣一碟兩件的那兩邊。我們每人就只分到那一點點。
你會說，分得少，再叫咪得囉。
當然可以！不過又要等！等到又係唔齊。三文魚卻與叫的數量「接近」！
令我感到十分激氣！
其他的東西，如枝豆、白果、沙律、天婦羅、甚至壽司，反而都來得頗快，數量也大概如紙上所填寫的，只有小部份漏數。
我覺得如果要限客人食刺身的，那就不要給顧客一個錯覺，以為是＊任叫任食＊。現在刺身是任叫＊不＊任食。
很後悔，以前曾向其他朋友介紹熊亭，現在不得已，要把說話收回了！朋友們如果聽我介紹而最近到過熊亭的，我真感到很抱歉呢！ＳＯＲＲＹ！
其他的讀者大可對我的話打個大問號，喜愛刺身的大可拿＄１７８＋１０％試一試，但你易激氣的話就不要去試了。
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其實自己食量又唔係大，自己去「峰」、去「活」、去「一」、去「板前」，食到飽脹都差唔多係呢個價錢，有時都唔使咁多添。去食「放題」，都係原自自己心底那不智的貪念。現在諗深一層，其實都不應該食超過自己所需的份量，食完覺得褲頭緊又會內疚......
所以雖然當晚激氣，但過後反而覺得係對自己的一個提醒。
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不過，熊亭我是不會再去的！掏銀包還要激氣，何苦呢？！
再見了，熊亭！
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