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2018-02-04
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之前上網見到, 特登走黎太安樓試北京煎餅有好多種唔同口味點左北京烤鴨睇左佢整賣相好似唔錯先把餅漿平均地塗在板上加了一隻蛋,都是平均地塗在餅漿水上再加其他材料烤鴨蘿蔔青瓜絲薄脆最後把餅壓成一塊,切開兩邊製作過程約6分鐘首先,餅放在袋內,很難推上去...我又不想用手....最後只好把包裝紙拉下, 兩層烤餅一齊吃, 吃得很勉強....咬下去,餅身太淋...不知道是餅漿太多水還是加了隻蛋的緣故...餅身太沐,所以很容易會穿,入面材料亦很容易漏出...味道方面,看他加了一隻好像是燒烤醬的醬汁醬汁味道亦不是很突出主是是餅身問題,質地太軟, 不是想像中的口感...性價比亦比較差,$39...但我都完全吃不飽...真係吃旁邊$20的海南雞飯好過...
有好多種唔同口味
點左北京烤鴨
睇左佢整
賣相好似唔錯
先把餅漿平均地塗在板上
加了一隻蛋,都是平均地塗在餅漿水上
再加其他材料
烤鴨
蘿蔔青瓜絲
薄脆
最後把餅壓成一塊,切開兩邊
製作過程約6分鐘
首先,餅放在袋內,很難推上去...
我又不想用手....
最後只好把包裝紙拉下, 兩層烤餅一齊吃, 吃得很勉強....
咬下去,餅身太淋...
不知道是餅漿太多水還是加了隻蛋的緣故...
餅身太沐,所以很容易會穿,入面材料亦很容易漏出...
味道方面,看他加了一隻好像是燒烤醬的醬汁
醬汁味道亦不是很突出
主是是餅身問題,質地太軟, 不是想像中的口感...
性價比亦比較差,$39...
但我都完全吃不飽...
真係吃旁邊$20的海南雞飯好過...
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