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2022-01-04
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突然間疫情又來到第五波，外遊似乎已經成為願景了，那天突然口痕想吃大板燒，又剛好路過Hungry Monkey便走進去了。居酒屋setting十分熱鬧，甫坐下侍應便放下了一個凍蕃茄($28)，用醋醃過，配上蒜蓉和蔥，頗清新新的，但如果不想吃，記得叫侍應拿走。豚肉御好燒（$98），是大阪燒風格，略嫌粉漿較薄身，煎好後較扁，豬肉也很薄，煮好後基本上吃不出豬肉，有點失色。燒牛舌（$98）反而喜出望外，厚切，燒烤火候非常準成，調味亦都充足，但不會太鹹，食落去好爽口，忍唔住叫多咗一碟，強烈大家叫呢一個嚟食。生蠔四隻，唔記得咗幾多錢，食落海水味唔太重，係creamy口感，個人係比較鍾意吃爽口感覺的，所以覺得這個麻麻哋。炒麵（$88）我本身是帶着期望會吃到日本小檔那種味道，即是落很多炒麵sauce，又甜又鹹呢，不過這家店的不是那種，較似鹽味炒麵，味道還可。荳芽韮菜炒砂肝筋（$68），即是炒雞肝，這個夠鑊氣，份量不算多，作為下酒菜十分合適，雞肝處理得乾淨，不會有異味。烤鱔（$168），價位一點都不低，魚身比較薄，不知道是條鱔太瘦弱還是店家刻意切薄，我覺得烤鱔又是要叫到肥美的感覺，這碟不太達標呢。整體而言
居酒屋setting十分熱鬧，甫坐下侍應便放下了一個凍蕃茄($28)，用醋醃過，配上蒜蓉和蔥，頗清新新的，但如果不想吃，記得叫侍應拿走。
豚肉御好燒（$98），是大阪燒風格，略嫌粉漿較薄身，煎好後較扁，豬肉也很薄，煮好後基本上吃不出豬肉，有點失色。
厚燒牛舌
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燒牛舌（$98）反而喜出望外，厚切，燒烤火候非常準成，調味亦都充足，但不會太鹹，食落去好爽口，忍唔住叫多咗一碟，強烈大家叫呢一個嚟食。
生蠔四隻，唔記得咗幾多錢，食落海水味唔太重，係creamy口感，個人係比較鍾意吃爽口感覺的，所以覺得這個麻麻哋。
炒麵（$88）我本身是帶着期望會吃到日本小檔那種味道，即是落很多炒麵sauce，又甜又鹹呢，不過這家店的不是那種，較似鹽味炒麵，味道還可。
荳芽韮菜炒砂肝筋（$68），即是炒雞肝，這個夠鑊氣，份量不算多，作為下酒菜十分合適，雞肝處理得乾淨，不會有異味。
烤鱔（$168），價位一點都不低，魚身比較薄，不知道是條鱔太瘦弱還是店家刻意切薄，我覺得烤鱔又是要叫到肥美的感覺，這碟不太達標呢。
整體而言，最推介烤牛舌，反而主打的御好燒則一般，再尋覓一下其他御好燒店先～
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