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2020-12-09
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#馬灣 🚍搭車經葵芳入, 喺基慧小學站落, 住宅區地舖! 店內裝潢充滿異國風情色彩🧞, 很多手工燈飾, 土耳其杯及水壼等, 咁啱坐隔離枱係外國人…成件事像置身外國一樣 (當飛咗系列😂🤣)! 🌮土耳其雞肉芝士脆餅 ~ 堅好味! 雞肉嫩滑多汁🤤, 份量多! 薄餅軟熟, 🥗沙律蔬菜新鮮, 醬汁輕盈, 口感滿足! 🥟冬菇雲耳素餃 (紅菜頭皮) ~ 自家製新出品, 我食當日先推出…嚐鮮啊! 皮薄, 餡料足, 粒粒飽滿有🍄冬菇、🥕甘荀、🌽粟米、沙葛…等, 雖然全素菜, 但味道非常濃郁! 老闆細心的先煮後煎, 所以皮底十分香脆🤤, 唔需要沾豉油、醋已經好夠味, 新鮮好味道! 🍕土耳其浪馬軍披薩Lahmacun pizza ~ 意猶未盡, 再來一客 Pizza🍕! 又脆又薄的餅底, 舖滿濃濃味道的肉碎, 味雖濃但又不會太過嗆味, 夾上新鮮蔬菜同食, 口感非常豐富! 最後來一客土耳其傳統甜點🫓 ~ 果仁蜜餅Baklava Cake配雪糕! 老闆叮囑一定要趁新鮮食, 除咗雪糕會溶之外, 最主要係蜜餅本身係暖暖的, 因為蜜餅有著大量蜂蜜🍯, 所以擺放太耐會令到酥皮變軟! 最好玩係有得親自煮咖啡☕及茶🍵, 店
🌮土耳其雞肉芝士脆餅 ~ 堅好味! 雞肉嫩滑多汁🤤, 份量多! 薄餅軟熟, 🥗沙律蔬菜新鮮, 醬汁輕盈, 口感滿足!
🥟冬菇雲耳素餃 (紅菜頭皮) ~ 自家製新出品, 我食當日先推出…嚐鮮啊! 皮薄, 餡料足, 粒粒飽滿有🍄冬菇、🥕甘荀、🌽粟米、沙葛…等, 雖然全素菜, 但味道非常濃郁! 老闆細心的先煮後煎, 所以皮底十分香脆🤤, 唔需要沾豉油、醋已經好夠味, 新鮮好味道!
🍕土耳其浪馬軍披薩Lahmacun pizza ~ 意猶未盡, 再來一客 Pizza🍕! 又脆又薄的餅底, 舖滿濃濃味道的肉碎, 味雖濃但又不會太過嗆味, 夾上新鮮蔬菜同食, 口感非常豐富!
最後來一客土耳其傳統甜點🫓 ~ 果仁蜜餅Baklava Cake配雪糕! 老闆叮囑一定要趁新鮮食, 除咗雪糕會溶之外, 最主要係蜜餅本身係暖暖的, 因為蜜餅有著大量蜂蜜🍯, 所以擺放太耐會令到酥皮變軟!
最好玩係有得親自煮咖啡☕及茶🍵, 店主會不定期舉辦土耳其咖啡 workshop, 用傳統熱沙煮🥳, 好玩之餘可了解更多關於咖啡資料, 及土耳其人飲咖啡習慣及文化, 最後仲可以用咖啡占卜呢…😎
😌疫情後, 我好想去一次 #土耳其
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