好燒味 (Closed)

在外飲食，尤其是人少少，或者是得一個人，整份燒味飯絕對是又快，又唔會唔好食。所以，在我的飲食誌中，廣東式的燒臘，是佔有一定地位的。這一天一下班，決定同太太出去銅鑼灣行下街，以行街為主的我們，決定找地方快快食。於是，大家都看中了希慎的 food court，而我看中的，是一間聞名已久，在中環、金鍾主打的燒味外賣店，《好燒味》(Good BBQ)。年前在朋友的 blog 看見 《女子燒味》，奇怪的名字同美妙的叉燒飯照片已經吸引住我。看多了一眼，問多了一問，才知道，正確的名字叫《好燒味》，店方只是故意把 "好" 字拆開玩文字藝術而已。本想幫太太點一份素食叉燒飯，可是當日一早已經賣晒。而我就看中了一個久違了的燒臘味道，那就是羊肉叉燒。回想當年，在深水埗某街坊酒樓試過之後，就一直未見過了。該日看見這羊肩叉燒飯，便決定一試。羊肩叉燒飯，我可以說，吃起來同一般的叉燒分別不大。只是用上了羊肩，瘦肉比較多。入口雖然夠香軟，但肉質是比較爽，吃入口更是一絲絲的。好多人都會怕羊肉羶，但此羊肉的味道係的確比豬肉的叉燒肉味重，但又未至於羶的程度。肉味好，飯味也好，只是此羊肉叉燒，肉質始終較為硬少少，而且欠了半肥瘦