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2009-05-08
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好久沒有在這裡寫食評了. 好久不見.假期的第一天, 一早就去了彈安息禮拜, 能夠充實的過每一天, 也是神的恩典, 能夠繼續去彈下去, 也實在要珍惜.之後落返去尖沙咀, 同文迪會合, 就上來了這家酒店飲茶, 享受一下假期. 之前吃的米記二星也是西餐, 中餐就係第一次.環境是沒有挑剔的地方了, 坐位擺得闊落, 跟隔離臺保持一定的空間感. 不過係比較昏暗, 相對外面的大太陽, 更令人有想睡的感覺. 服務方面, 一坐底就出問題了, 叫了茶係忘記送來, 開茶都要等好一陣子. 但似乎只係個別事件, 之後的服務係相當稱心的.兩個人吃點心, 都係叫幾樣好了. 共有26個選擇, 當中揀了5個鹹點, 2個甜點來試.叉燒焗餐包 $35: 7分, 一客3件, 賣相也對辦, 但一咬落口, 咦, 溫溫吞吞的, 似乎實在不太對路. 包是鬆軟的, 叉燒也幾靚, 肥瘦適中, 但不夠熱的叉燒餐包始終令人失望.沙爹牛肉煎腸粉 $45: 8分, 一大煲上, 份量算幾多. 沙爹汁點上煎腸粉, 相當香口, 牛肉沒有化學成份, 也可以.原隻鮑魚雞粒酥 $40: 7分, 一件$40, 都係只要一客好了. 又係那個問題, 不夠熱, 溫
假期的第一天, 一早就去了彈安息禮拜, 能夠充實的過每一天, 也是神的恩典, 能夠繼續去彈下去, 也實在要珍惜.
之後落返去尖沙咀, 同文迪會合, 就上來了這家酒店飲茶, 享受一下假期. 之前吃的米記二星也是西餐, 中餐就係第一次.
環境是沒有挑剔的地方了, 坐位擺得闊落, 跟隔離臺保持一定的空間感. 不過係比較昏暗, 相對外面的大太陽, 更令人有想睡的感覺. 服務方面, 一坐底就出問題了, 叫了茶係忘記送來, 開茶都要等好一陣子. 但似乎只係個別事件, 之後的服務係相當稱心的.
兩個人吃點心, 都係叫幾樣好了. 共有26個選擇, 當中揀了5個鹹點, 2個甜點來試.
叉燒焗餐包 $35: 7分, 一客3件, 賣相也對辦, 但一咬落口, 咦, 溫溫吞吞的, 似乎實在不太對路. 包是鬆軟的, 叉燒也幾靚, 肥瘦適中, 但不夠熱的叉燒餐包始終令人失望.
沙爹牛肉煎腸粉 $45: 8分, 一大煲上, 份量算幾多. 沙爹汁點上煎腸粉, 相當香口, 牛肉沒有化學成份, 也可以.
原隻鮑魚雞粒酥 $40: 7分, 一件$40, 都係只要一客好了. 又係那個問題, 不夠熱, 溫溫吞吞的, 鮑魚普普通通, 但總算煮得火候剛好, $40一小件, 試過算數.
香滑麻茸包 $35: 5分, 見有小弟喜愛的麻茸包, 當然要一客. 包濕了點, 麻茸不夠香, 見圖大家或許不能看出, 其實而個係迷你版麻茸包, 份量係非常袖珍. 跟福記的比......
龍蝦瑤柱灌湯餃 $83: 6分, 也想到應該不是老式做法, 但也要了一客分吃. 龍蝦肉比較老, 也沒有鮮味, 幸好小弟吃完也沒有敏感. 個湯只係清湯般的, 味道一般. 要到$83一客, 好像不太值得了.
蓮蓉西米焗布甸 $35: 8分, 全個下午最好的還算這個布甸, 文迪覺得偏甜, 小弟覺得以蓮蓉西米焗布甸來講, 甜度是能夠接受. 蓮蓉小小的, 幾香, 焗得熱辣辣, 係忍不住一口一口的吃下去.
迷你風車酥 $33: 7分, 賣相幾精緻, 但熱度又係不夠. 為何? 個酥幾鬆化的, 一口吃完一件, 不錯的.
整體來講, 不是差的, 但又不能令人留下深刻印象. 當然, 這裡優勝的地方係舒適的環境. 悠閒的吃個午餐, 還是寫意的. 當然, 跟其他二星法餐去比, 又好像有一大段距離了.
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