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2013-04-06
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這個復活節假期實在相當忙碌, 但怎也要安排一晚跟家人相聚, 不如就近近地來到好.廚房吃個晚餐吧. 為何會想起好.廚房呢? 其實也是因為看到朋友網誌介紹, 這裡是家香港聖公會福利協會新成立的社會企業. 能夠在這裡吃飯之餘, 也支持一下良心社企, 一舉兩得, 多好.好.廚房位於長沙灣星匯居, 這裡其實從長沙灣地鐵行過來要差不多十分鐘, 如果從四小龍那邊走過來也是差不多時間, 如果是住在那邊的朋友來這裡晚飯會是幾便利的. 星期日的晚上來到, 人客不算太多, 大約半滿吧, 畢竟還算是新店子, 是要慢慢去建立客人的網絡. 這裡夠光猛, 擺位不太密, 是坐得幾舒適的.看看餐牌, 先有介紹店子的八好精神, 就是好健康, 好滿足, 好環保, 好消費, 好適食, 好創意, 好安全以及好有心. 其實如果我們真能做到這八點, 生活也真的會健康不少. 除了大餐牌之外, 還有一個復活節特價套餐, 只賣$298, 供四位用, 包括有原味燉湯, 農家蔥油雞或者霸王少爺雞半隻, 家常小菜兩款, 以及一客農家蔬菜. 實在是相當經濟的價位, 有興趣的朋友請留意, 這個套餐的供應期是直到4月30日.原味燉湯: 8分, 先來
好.廚房位於長沙灣星匯居, 這裡其實從長沙灣地鐵行過來要差不多十分鐘, 如果從四小龍那邊走過來也是差不多時間, 如果是住在那邊的朋友來這裡晚飯會是幾便利的. 星期日的晚上來到, 人客不算太多, 大約半滿吧, 畢竟還算是新店子, 是要慢慢去建立客人的網絡. 這裡夠光猛, 擺位不太密, 是坐得幾舒適的.
看看餐牌, 先有介紹店子的八好精神, 就是好健康, 好滿足, 好環保, 好消費, 好適食, 好創意, 好安全以及好有心. 其實如果我們真能做到這八點, 生活也真的會健康不少. 除了大餐牌之外, 還有一個復活節特價套餐, 只賣$298, 供四位用, 包括有原味燉湯, 農家蔥油雞或者霸王少爺雞半隻, 家常小菜兩款, 以及一客農家蔬菜. 實在是相當經濟的價位, 有興趣的朋友請留意, 這個套餐的供應期是直到4月30日.原味燉湯: 8分, 先來的就是燉湯, 一人一盅, 份量十足. 是晚的燉糖是粟米木耳燉雪梨, 是相當清甜的, 味道不會太濃, 也不會太油, 更沒有師傅的影子. 粟米配上雪梨, 都是幾潤的食材, 近日實在相當忙碌, 飲這口湯, 人也舒暢了不少. 繁忙的都市人, 有口湯水滋潤一下, 實是重要.
農家蔥油雞半隻: 8分, 這客農家蔥油雞, 如果散叫要$160, 由此可得知這個套餐是相當超值. 雞肉是幾嫩滑的, 就算白肉部份一樣不會太實, 配上面頭的洋蔥同吃, 是幾入味的.
茄子牛仔骨: 8分, 家常小菜有八款選擇, 我們就從中揀了兩款心水. 茄子牛仔骨是意料之外的水準, 牛仔骨沒有化學過的痕跡, 肉質對辦, 而茄子是幾好送飯的.
彩椒雲耳魚塊: 7分, 至於彩椒雲耳魚塊當然也是相當家常的菜色, 魚塊沒有腥味, 但就比較多骨, 吃時要小心一點. 肉質只是一般, 不太嫩滑, 相比之下, 彩椒反而成為大家的注目點, 是炒得幾香口的.
椒絲腐乳通菜: 7分, 菜方面就揀了椒絲腐乳通菜, 大大碟, 平日沒有太多機會吃那麼多菜, 是晚一次過吃個夠. 通菜是幾新鮮的, 但最大問題是下得太少椒絲腐乳, 其實大家單單從照片上也可以看見, 其實是沒有甚麼椒絲腐乳的蹤影, 實在是太過健康了. 明白這裡是走健康路線, 但這客是椒絲腐乳通菜, 也不能變得那麼清吧.
杏仁凍豆腐 $18: 8分, 套餐是不包括甜品的, 就點選了兩款大家一同分吃. 杏仁凍豆腐是以豆腐配上自家製的杏仁, 豆腐是幾香滑的, 而杏仁也算是幾香口, 兩者配合在一起, 是簡單但美味.
薑米蓮子露 $18: 6分, 另外一款甜品就完全不是我杯茶, 一向很怕太重薑味的食物, 以薑為主打的甜品, 起初還以為薑味會是很輕宜的, 原來那份薑味是相當濃烈, 也把奶味及椰汁味蓋過了. 如果個平衡做得好一點會更好.
其實$298一個四人套餐, 份量十足, 加上整體食物有水準, 已經是收貨有餘. 埋單每人$108, 計及這裡的環境, 是相當合理的價錢. 加上這裡是社企店子, 在這裡吃一餐, 更加別有意義. 除此之外, 店員服務認真, 也是加分位來的. 如果大家想吃得健康一點的話, 不妨來這裡支持一下吧.
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