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2019-05-13
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趁住放假專登走上山頂試一試Gordon Ramsay 新開嘅呢一間餐廳。呢一間餐廳嘅裝修有一啲英式酒吧或者係快餐嘅感覺，採用左大概開放式嘅廚房，食客都可以好清楚見到廚師好忙碌喺度整緊唔同嘅嘢食。坐位大致都算舒服嘅 距離感係足夠嘅。除咗室內嘅地方仲有露天用餐嘅區域呢一個絕對係大家感到好chill Ge area 我哋兩個人就叫咗三樣嘢食每一台客一坐低都會奉上一個麵包俾你，今日呢一個係蕃茄包配上牛油佢個質感好鬆軟但係我就嫌佢有啲乾同埋唔夠暖，而牛油就非常之香係前菜方面我哋就叫咗一個烤帶子:呢一份帶子嘅份量係適中嘅，下面配左一啲好似臘肉嘅物體，其實佢係西班牙腸嚟嘅，呢個配搭非常之新鮮但食落去竟然係出奇地夾，非常之可口。帶子烤嘅程度啱啱好唔會過熟，好味！之後我哋仲叫咗一個紅菜頭沙律，呢個沙律仲陪曬咗鷹嘴豆麗我比較欣賞個鷹嘴豆，真係食得出係新鮮整出嚟嘅而且味道唔錯。而個沙律就比較乾身左啲，味道唔算話太出眾，有啲偏酸嘅感覺，我個人就唔係太鍾意。最後呢一個係等左好耐好耐好耐嘅mediumFillet steak 300g. It’s a bit disappointed。因為呢一個等左真係超過一個鐘
呢一間餐廳嘅裝修有一啲英式酒吧或者係快餐嘅感覺，採用左大概開放式嘅廚房，食客都可以好清楚見到廚師好忙碌喺度整緊唔同嘅嘢食。坐位大致都算舒服嘅 距離感係足夠嘅。
除咗室內嘅地方仲有露天用餐嘅區域呢一個絕對係大家感到好chill Ge area
我哋兩個人就叫咗三樣嘢食
每一台客一坐低都會奉上一個麵包俾你，今日呢一個係蕃茄包配上牛油佢個質感好鬆軟但係我就嫌佢有啲乾同埋唔夠暖，而牛油就非常之香
係前菜方面我哋就叫咗一個烤帶子:
呢一份帶子嘅份量係適中嘅，下面配左一啲好似臘肉嘅物體，其實佢係西班牙腸嚟嘅，呢個配搭非常之新鮮但食落去竟然係出奇地夾，非常之可口。帶子烤嘅程度啱啱好唔會過熟，好味！
之後我哋仲叫咗一個紅菜頭沙律，呢個沙律仲陪曬咗鷹嘴豆麗我比較欣賞個鷹嘴豆，真係食得出係新鮮整出嚟嘅而且味道唔錯。而個沙律就比較乾身左啲，味道唔算話太出眾，有啲偏酸嘅感覺，我個人就唔係太鍾意。
最後呢一個係等左好耐好耐好耐嘅mediumFillet steak 300g. It’s a bit disappointed。因為呢一個等左真係超過一個鐘頭我就唔係好明點解要咁耐先至送到上嚟啦。二來佢啲牛味唔夠香肉又唔夠juicy.食落去其實好乾身所以俾我感覺有啲鞋。呢一個價錢唔係好陪呢一個質素所以我認為有少少失望餐廳可以再改良一下。
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