鳥華亭

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係香港一直遇唔到好食既拉麵，直至我係灣仔試過呢間小店，味道同係日本食既一樣，小店座位唔多，大約只有10個，如果要食，一定要早D黎。至極雞白湯拉麵至極雞白湯既湯底係經過長時間以慢火烹調而成，呈米白色，味道清甜濃郁滑溜，口感豐富，雞肉都係經過慢煮而成，肉質非常嫩滑多汁，配料有溫泉蛋，洋蔥，蔥，炸蓮藕等，而麵底可揀直身麵或捲曲麵，麵度更可選擇不同硬度，捲曲麵口感柔軟而且有彈性，配雞白湯非常夾。辛辣雞白湯拉麵辛辣雞白湯是由自家製美味辣醬而成，湯底辣得黎清甜，辛辣程度可以根據個人口味調整，可選大中小辣。餃子餃子外皮香脆，餡料多汁。