泰好食

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之前試過呢間餐廳，感覺良好，今日又去灣仔，於是乎再度光顧。呢度係於灣仔橫街內嘅小店，店內只有約5張4人枱。除1人係香港人外，其餘都係泰藉店員。本人比較鍾意幫襯呢類形嘅泰菜小店，感覺比連鎖餐廳正宗。比起其他連鎖店，呢度十分抵食。午市主要提供炒粉麵飯，約$40一碟，小食亦只係$30一碟。加$6有冷熱飲品。晚市則有小炒提供。香辣肉碎炒河（$40）即叫即炒，新鮮熱辣。河粉非常粗身，食落更有口感，而且不覺太油膩。配以肉碎及香葉，帶點惹味。調味以醬油味較突出，若能以更多香葉烹調，味道定必更佳。青咖喱炒飯（$40）飯炒致乾身，軟硬適中。配料有雞柳、茄子及豆角等。雞柳味道較淡、茄子爽口；奈何青咖喱味不足，只能靠少量香葉帶出惹味口感。炸洋蔥（$28）有別於平時喺西餐廳食嘅炸洋蔥圈，呢度所用嘅脆漿較硬... 其實有點過硬，小心牙硼。洋蔥太幼及薄，未能食出洋蔥嘅清甜。跟以往一樣，所有出品均即叫即做，保證熱辣及有鑊氣。店員態度亦親切友善。但今次覺得食物比上次好像稍遜一點，相信主要係香葉味道弱了點吧。