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2019-05-07
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第一次食日式鐵板燒，體驗好好呀，忍不住要分享下。來到餐廳，首先店員會為你介紹套餐，基本上所有人都係食套餐的，我地就揀左呢款入門版，2人份，價值$2288。的確有d貴，不過鐵板燒是有師傅在你面前燒，所以實在是值回票價。開始前，餐廳會先給你沙津，讓你開開胃。然後就開始表演了！師傅先炒熱洋蔥，在煮什麼？原來是汁煮白鱈魚。一路煮時，煎魚的味道和煮汁的味道是超級香的。師傅擺好碟後，藝術品便上場了！超美味的魚，完全是煎得剛剛好的，擺在魚上的是鱈魚的魚皮呢，也是在我們面前煎好成脆片的。洋蔥汁也是超香，用來點魚超好味！下一道是清酒焗鱈場蟹，當見到一大盤蟹時，心情已很興奮了! 師傅把蟹放在爐上，再灑入煎酒，再蓋上鍋蓋，把蟹焗熟。上盤時，再在旁邊擺非三文魚籽，又是一道藝術品。蟹腳啖啖肉，還有清酒的餘香！下一道是奶油煮露荀。不得不説這一道真的好美味。露荀盡吸奶油的味道，很快就吃完整碟。然後是食A5和牛。是我最期待的菜式，不付眾望，和牛真的好香，配上配菜蒜片簡直是絕配！還有旁邊的烤黃椒等，超好的享受！吃完和牛後真的很回味。下一道是蟹膏炒飯，吃到炒飯有些不捨，因為呢餐飯快到尾聲了。最後送上清酒雞湯，為這餐鐵板燒
開始前，餐廳會先給你沙津，讓你開開胃。
然後就開始表演了！師傅先炒熱洋蔥，在煮什麼？原來是汁煮白鱈魚。
一路煮時，煎魚的味道和煮汁的味道是超級香的。
師傅擺好碟後，藝術品便上場了！超美味的魚，完全是煎得剛剛好的，擺在魚上的是鱈魚的魚皮呢，也是在我們面前煎好成脆片的。洋蔥汁也是超香，用來點魚超好味！
下一道是清酒焗鱈場蟹，當見到一大盤蟹時，心情已很興奮了!
師傅把蟹放在爐上，再灑入煎酒，再蓋上鍋蓋，把蟹焗熟。上盤時，再在旁邊擺非三文魚籽，又是一道藝術品。蟹腳啖啖肉，還有清酒的餘香！
下一道是奶油煮露荀。不得不説這一道真的好美味。露荀盡吸奶油的味道，很快就吃完整碟。
然後是食A5和牛。是我最期待的菜式，不付眾望，和牛真的好香，配上配菜蒜片簡直是絕配！還有旁邊的烤黃椒等，超好的享受！
吃完和牛後真的很回味。下一道是蟹膏炒飯，吃到炒飯有些不捨，因為呢餐飯快到尾聲了。
最後送上清酒雞湯，為這餐鐵板燒完味作結。湯中的帶子也很鮮味！
甜品是雪芭，讓你清清味蕾，很滿足的一頓飯，每一道菜都是一個表演，一道藝術品。
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