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2010-07-11
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之前去Sunning plaza面試，好不容易又去銅鑼灣，當然就要在那裡解決午餐了！索性選了樓下的The Pantray Seafood & Grill。Lunch set非常抵食，$150左右一個set，包沙律吧、2款甜品、餐湯、主菜、咖啡。我們點了一個炭燒西冷扒配香草牛油配百里香鮮藍貝set，又單點一個我期待已久的Catch Catch。餐包乏善可陈，法包不脆，不過點上黑醋配橄欖油也還算好吃。沙律吧沒幾樣東西可揀，生菜、番茄、蘑菇、紅腰豆、還有味道淡茂茂的意粉，不過材料很新鮮！我很喜歡配料大蒜香草黑醋汁，非常開胃又惹味，給本來沒啥味道的幾款蔬菜加分。是日餐湯是蘑菇忌廉湯，比較濃稠的忌廉質感，有一點膩，蘑菇味都被蓋去了，幸好TC喜歡這樣濃厚的口味。set的主菜分為兩部分，且份量十足，十分豐富。西冷扒為了就不吃生的TC要了7成熟，但我覺得好像也就是5、6成的樣子，鎖住了肉汁，嚼起來帶一點韌勁；融化的牛油有微微的蒜香，和牛扒的肉香搭配的不錯。烤蕃茄就很普通了，火候不夠，幾乎和生吃沒兩樣…炸薯條外皮酥脆內裡綿軟滿載薯香，多配上一點辣椒粉就更美味了。另一邊廂的百里香藍貝，貝殼頗大可惜青口肉很
Lunch set非常抵食，$150左右一個set，包沙律吧、2款甜品、餐湯、主菜、咖啡。我們點了一個炭燒西冷扒配香草牛油配百里香鮮藍貝set，又單點一個我期待已久的Catch Catch。
餐包乏善可陈，法包不脆，不過點上黑醋配橄欖油也還算好吃。
沙律吧沒幾樣東西可揀，生菜、番茄、蘑菇、紅腰豆、還有味道淡茂茂的意粉，不過材料很新鮮！我很喜歡配料大蒜香草黑醋汁，非常開胃又惹味，給本來沒啥味道的幾款蔬菜加分。
是日餐湯是蘑菇忌廉湯，比較濃稠的忌廉質感，有一點膩，蘑菇味都被蓋去了，幸好TC喜歡這樣濃厚的口味。
set的主菜分為兩部分，且份量十足，十分豐富。西冷扒為了就不吃生的TC要了7成熟，但我覺得好像也就是5、6成的樣子，鎖住了肉汁，嚼起來帶一點韌勁；融化的牛油有微微的蒜香，和牛扒的肉香搭配的不錯。烤蕃茄就很普通了，火候不夠，幾乎和生吃沒兩樣…炸薯條外皮酥脆內裡綿軟滿載薯香，多配上一點辣椒粉就更美味了。
另一邊廂的百里香藍貝，貝殼頗大可惜青口肉很細小，但好在肉質彈牙又鮮甜，一碗有8件，TC不喜海鮮，我一個人的話份量比較合適。值得一提的是煮青口的白酒忌廉汁非常美味，融合了青口的鮮美與百里香的香氣，可惜的就是鹽落多了，不然我一定喝個精光
重頭戲，其實還要屬單點的主菜Catch Catch，俗名就是Fish & Chips，這裡的出品炸得很成功，魚肉嫩滑之極而不沾油，外皮雖然微厚卻香脆火熱，配在一起無比match，粉皮有點油，但也在接受範圍之內。一邊的洋蔥圈就油膩了些，好在炸粉較薄，洋蔥的辛香也被油逼出來，味道不錯。
是日兩款甜品分別是Strawberry Mille Ferille和cheesecake，水準平平。草莓酥的酥皮很一般，而酥皮里的custard更是少得可憐，連一口的份量也沒有，更不用說雲尼拿籽啦，顯得沒有誠意；芝士蛋糕味道正常，沒有傳統NY cheesecake那麼濃郁，質感也略微鬆軟。
臨出門望了望蛋糕櫃，乍一看吸引得很，仔細看名稱後發現其實興趣麻麻，不是很有特色的甜品，比較美式，很多cheesecakes。
總體來說依然是美味又抵食的一餐，而且午食幫襯真的很經濟實惠，不過如是晚市花上三四百依然這水準的話，就不值得推薦了。
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