凱施餅店 (Closed)

芒果熱情果蜜糖忌廉蛋糕 $112上個月在凱施餅店買過一款"比利時層層朱古力"的蛋糕，吃過之後對其蛋糕的出品有了信心，近來看見凍櫃內的蛋糕又有了不少新面孔，今日假期就再去選一款和家人一起嘗嘗。今日買了一款"芒果熱情果蜜糖忌廉蛋糕"，價錢同樣是$112， 選中它是因為蛋糕上面的一個個白色忌廉很是吸引，而且我也是芒果愛好者。蛋糕上的白色忌廉果然沒令我失望，除了忌廉打得很柔滑輕身之外，原來是帶著淡淡的蜜糖味的，這確實有點意外驚喜，因為購買的時候從未有留意到蛋糕名字的"蜜糖"兩字，而有蜜糖味的忌廉蛋糕倒是第一次吃的，味道很香，好吃。芒果亦一點也不酸，甜甜的不錯呢。蛋糕部份也同樣是朱古力海綿蛋糕，蛋糕吃下去依然挺軟熟，口感沒有乾。 海棉蛋糕夾著兩層忌廉，首層忌廉入面有些熱情果片，味道雖有點酸酸的，卻有中和忌廉和芒果的甜度之用，次層忌廉則有些朱古力脆粒， 加添了一種口感，整體依然很滿意。