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2021-08-29
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又來到葵廣覓食，見到最近有一間仿🇹🇼台灣食市的一款經典美食🚩落戶葵涌廣場，隨即成為🔥人氣店，我也到訪幾次才能成功到陣，現在就來跟大家分享一下白酒牛油 $43花椒麻辣 $43（加配粉絲 或 米粉 + $5）（追加金菇 或 「勁爆茜」 或 「勁爆蒜」+ $3）在「原味爆蒜」跟「白酒牛油」之間⚖️最後我選了後者💁🏻♀️ 始終擔心前者味道太單一會不好吃果然選後者會比較好，打開碗蓋即時聞到白酒的酒香，時有牛油🧈的香氣撲鼻，味道豐富，湯底充滿蜆的鮮味～而嗜辣🌶的朋友相信看到餐牌時定必毫無疑問地選擇這款🤣 花椒八角的香氣跟麻辣是最佳配搭，縱然會吃到汗流滿面🥵，麻跟辣的程度適中更添惹味店家用上沙白作為主食材，一碗只有大概十粒左右連湯頭，幾乎每位客人都會🙋🏻♀️外搭粉絲或米粉🥢，兩款都是非常容易吸收湯頭精華，份量不少飽肚感足，喜歡💕芫荽或蒜泥🧄的朋友不妨多付幾塊錢追加份量，湯頭一下子就會變得豐富🤤起來，有畫龍點睛👀的作用惟蜆隻的數量其實不多，只有十隻左右，價錢也比較昂貴也不划算🙅🏻♀️，要飽肚點又要加錢，個人認為味道雖好，不過這個價錢就試一兩次還可以👌🏻店家開業只有短短三個月，已火速成為葵廣其中一間✨人氣
白酒牛油 $43
花椒麻辣 $43
（加配粉絲 或 米粉 + $5）
（追加金菇 或 「勁爆茜」 或 「勁爆蒜」+ $3）
在「原味爆蒜」跟「白酒牛油」之間⚖️最後我選了後者💁🏻♀️ 始終擔心前者味道太單一會不好吃
果然選後者會比較好，打開碗蓋即時聞到白酒的酒香，時有牛油🧈的香氣撲鼻，味道豐富，湯底充滿蜆的鮮味～
而嗜辣🌶的朋友相信看到餐牌時定必毫無疑問地選擇這款🤣 花椒八角的香氣跟麻辣是最佳配搭，縱然會吃到汗流滿面🥵，麻跟辣的程度適中更添惹味
店家用上沙白作為主食材，一碗只有大概十粒左右連湯頭，幾乎每位客人都會🙋🏻♀️外搭粉絲或米粉🥢，兩款都是非常容易吸收湯頭精華，份量不少飽肚感足，喜歡💕芫荽或蒜泥🧄的朋友不妨多付幾塊錢追加份量，湯頭一下子就會變得豐富🤤起來，有畫龍點睛👀的作用
惟蜆隻的數量其實不多，只有十隻左右，價錢也比較昂貴也不划算🙅🏻♀️，要飽肚點又要加錢，個人認為味道雖好，不過這個價錢就試一兩次還可以👌🏻
店家開業只有短短三個月，已火速成為葵廣其中一間✨人氣長龍店，款式不多menu只有5款而已，最受歡迎👏🏻就是「原味爆蒜」了
但由於非常多客人光顧，店鋪面積又非常小，故此下單後要等十數分鐘⏰也是等閒事，繁忙時間要等更長時間，請耐心等待啊😌
而且強烈建議外帶🥡，因為店鋪實在太小，只有一張小而窄，容納兩人空間的椅子供客人堂食，所以大家在光顧時要有心理準備啦～😜
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