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2024-06-23
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同朋友👩🏻🌾一齊嚟咗呢間有壽司🍣有刺身有串燒有熟食有日本酒嘅樓上日式🇯🇵餐廳開餐🤣$488「特上刺身拼盤 - 5種時令刺身」：5種刺身包括 大拖羅 おおとろ、金目鯛 きんめだい、帆立貝 ホタテ、深海池魚 セキアジ、牡丹蝦 ぼたんえび，全部都超新鮮，超鮮甜，每一啖都充滿 umami 😋，呢個係高質素刺身拼盤🤩$88「焼豆腐車茄香蒜沙律」：沙律菜🥗簡單新鮮，豆腐燒過有少少香口，上邊加咗好多香蒜粒、芝麻、紫菜 等，簡單好味😋$98「唐揚黒豚五花肉」：一講「唐揚」一般都係炸雞，見到有「唐揚五花腩」就即刻叫嚟食吓，五花腩🐷俾好薄嘅脆漿包住，外邊炸到脆脆哋，裏邊嘅腩肉油脂充足熱辣辣非常甘香，好美味🤣$128「蔥吞拿魚腩卷 ネギトロ」：簡單幾好食🤣跟住叫咗呢啲串燒：$78「特選牛舌」、$68「宮崎五花肉」、$58「豚肉年糕卷」、$48「大葉豚肉卷」、$48「雞軟骨」：全部放埋一碟🤣，全部都燒得香口😋，特別係牛舌同埋五花肉，油份澎湃好香好滑🤣$168「燒原條魷魚」：魷魚🦑新鮮，肉質爽滑，外邊燒到微焦，少少 smoky 又帶微甜😋$188「汁煮金目鯛魚頭」：喺日本🇯🇵嘅時候經常同日本🇯🇵友人食完魚生就
$488「特上刺身拼盤 - 5種時令刺身」：5種刺身包括 大拖羅 おおとろ、金目鯛 きんめだい、帆立貝 ホタテ、深海池魚 セキアジ、牡丹蝦 ぼたんえび，全部都超新鮮，超鮮甜，每一啖都充滿 umami 😋，呢個係高質素刺身拼盤🤩
$88「焼豆腐車茄香蒜沙律」：沙律菜🥗簡單新鮮，豆腐燒過有少少香口，上邊加咗好多香蒜粒、芝麻、紫菜 等，簡單好味😋
$98「唐揚黒豚五花肉」：一講「唐揚」一般都係炸雞，見到有「唐揚五花腩」就即刻叫嚟食吓，五花腩🐷俾好薄嘅脆漿包住，外邊炸到脆脆哋，裏邊嘅腩肉油脂充足熱辣辣非常甘香，好美味🤣
$128「蔥吞拿魚腩卷 ネギトロ」：簡單幾好食🤣
跟住叫咗呢啲串燒：$78「特選牛舌」、$68「宮崎五花肉」、$58「豚肉年糕卷」、$48「大葉豚肉卷」、$48「雞軟骨」：全部放埋一碟🤣，全部都燒得香口😋，特別係牛舌同埋五花肉，油份澎湃好香好滑🤣
$168「燒原條魷魚」：魷魚🦑新鮮，肉質爽滑，外邊燒到微焦，少少 smoky 又帶微甜😋
$188「汁煮金目鯛魚頭」：喺日本🇯🇵嘅時候經常同日本🇯🇵友人食完魚生就食煮魚，但係香港嘅日本🇯🇵餐廳提供煮魚嘅唔太多🤣；呢間餐廳嘅「煮魚」係幾典型嘅日式煮法，應該係加入咗昆布、醬油、清酒、味醂 等一齊煮😋，「金目鯛魚頭」都幾大個幾多肉，魚肉鮮味細滑亦都係煮得甜甜哋😋
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