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2024-08-07
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今日帶屋企人去天后打邊爐，食一間係我目前為止食過最有誠意嘅湯底！餐廳出名椰子雞煲，我哋5個人點了一隻雞的滋潤椰子雞煲湯底。餐廳用大隻三黃雞，非常足料，煲底有新鮮椰子水、紅棗、蟲草花、黑木耳、大蔥、秀珍菇等。煲滚起雞剛熟就飲得，湯好鮮甜，陣陣椰子清香，連雞都滲透晒椰子味。飲到成煲見底，餐廳加湯底都係會繼續加新鮮嘅椰子水，真係好有誠意！當日下午餐廳就會WhatsApp confirm booking，同埋send當日有咩新鮮海鮮同價格話你知，可以預早order揀定。我預早點了: 🌟台山大桶蠔(半份)🌟新鮮白鰭片(半份)🌟游水海中蝦🌟新鮮活元貝上菜時嚇親，攞盤好有心機喎！台山蠔竟然仲大隻過美國桶蠔😍😍。經理好有心機，每樣逐個介紹同煮嘅時間都講解明确，要确保我哋食到最新鮮最彈牙口感。🌟豬肉眼根經理推薦豬肉眼根，是可遇不可求的部位，是連在肉眼扒上的筋膜。我哋就點一份細試下，估唔到咁好食喎！完全唔韌，有肉香又有脆口口感。仲有點了: 🌟沖繩苦瓜餃子🌟手切牛頸脊🌟響鈴卷🌟稻庭烏冬🌟雜菜拼盤🌟雙拼手打墨魚丸🌟藍妹，香水檸檬茶，檸檬可樂5個人點咗咁多嘢食埋單都係$1700，每樣都新鮮好味，真係有誠意又貼地
餐廳出名椰子雞煲，我哋5個人點了一隻雞的滋潤椰子雞煲湯底。餐廳用大隻三黃雞，非常足料，煲底有新鮮椰子水、紅棗、蟲草花、黑木耳、大蔥、秀珍菇等。煲滚起雞剛熟就飲得，湯好鮮甜，陣陣椰子清香，連雞都滲透晒椰子味。
飲到成煲見底，餐廳加湯底都係會繼續加新鮮嘅椰子水，真係好有誠意！
當日下午餐廳就會WhatsApp confirm booking，同埋send當日有咩新鮮海鮮同價格話你知，可以預早order揀定。
我預早點了:
🌟台山大桶蠔(半份)
🌟新鮮白鰭片(半份)
🌟游水海中蝦
🌟新鮮活元貝
上菜時嚇親，攞盤好有心機喎！台山蠔竟然仲大隻過美國桶蠔😍😍。經理好有心機，每樣逐個介紹同煮嘅時間都講解明确，要确保我哋食到最新鮮最彈牙口感。
🌟豬肉眼根
經理推薦豬肉眼根，是可遇不可求的部位，是連在肉眼扒上的筋膜。我哋就點一份細試下，估唔到咁好食喎！完全唔韌，有肉香又有脆口口感。
仲有點了:
🌟沖繩苦瓜餃子
🌟手切牛頸脊
🌟響鈴卷
🌟稻庭烏冬
🌟雜菜拼盤
🌟雙拼手打墨魚丸
🌟藍妹，香水檸檬茶，檸檬可樂
5個人點咗咁多嘢食埋單都係$1700，每樣都新鮮好味，真係有誠意又貼地餐廳。席間經理都會過嚟介紹吓食物，同埋兩位老人家傾吓偈碰杯，老人家食到好滿意又好開心。
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