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2020-10-30
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同事在附近training完，邀請我去試試這間位於長沙灣的日式燒肉店。約6：30pm到餐廳，因為時間尚早，所以餐廳外只有1枱人在排隊等候，等了大約15min就入座，剛好安排了在餐廳角落的2人高枱，自成一角，感覺良好。入座時職員細心講解放袋位置，在枱的右下方。 枱上有一個迷你燒肉爐，點餐是採用裝了在牆上的ipad自助落單，但不可拿下來。因第一次來，想嘗試不同肉類，與朋友點了：1.牛五花SET 200g 燒汁味($71)2.牛板腱＋牛舌SET150g 鹽味($93) 1.牛五花SET 200g 燒汁味 (10/10分)：初時以為價錢最平，可能將貨就價，俾紙咁簿牛，但絕對不是！而是大驚喜！肉質有厚度，有點油脂，燒肉放上爐每邊燒到剛剛變色即可，入口很嫩滑juicy,有肉味😆200g份量很足夠，感覺性價比好高。2.牛板腱＋牛舌150g 鹽味 (6/10分＋9/10分）： 牛板腱很少油脂，吃起來較韌，比牛五花較有牛味，但可能叫了鹽味，第一口吃下去感覺較咸，咸味掩蓋了本身肉的味道，可能叫燒汁較好。 牛舌很大塊和簿身，吃下去軟綿綿得來有點咬口，很嫩滑，今次鹽味和牛舌味道感覺較配合，不會太咸，值得推介。
枱上有一個迷你燒肉爐，點餐是採用裝了在牆上的ipad自助落單，但不可拿下來。
因第一次來，想嘗試不同肉類，與朋友點了：
1.牛五花SET 200g 燒汁味($71)
2.牛板腱＋牛舌SET150g 鹽味($93)
1.牛五花SET 200g 燒汁味 (10/10分)：
牛五花SET 200g 燒汁味
$71
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初時以為價錢最平，可能將貨就價，俾紙咁簿牛，但絕對不是！而是大驚喜！肉質有厚度，有點油脂，燒肉放上爐每邊燒到剛剛變色即可，入口很嫩滑juicy,有肉味😆200g份量很足夠，感覺性價比好高。
2.牛板腱＋牛舌150g 鹽味 (6/10分＋9/10分）：
牛板腱＋牛舌SET150g 鹽味
$93
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牛板腱很少油脂，吃起來較韌，比牛五花較有牛味，但可能叫了鹽味，第一口吃下去感覺較咸，咸味掩蓋了本身肉的味道，可能叫燒汁較好。
牛舌很大塊和簿身，吃下去軟綿綿得來有點咬口，很嫩滑，今次鹽味和牛舌味道感覺較配合，不會太咸，值得推介。
牛舌
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吃完後看到店外很多人排隊，但進餐時職員沒有催促我們，也沒有限時。整體感覺很抵食，以便宜價錢吃到高質的牛肉，環境和服務也很好，我應該會再來試其他款式呢😆
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