正記菜館

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幾年前食過正記，隔左好耐都冇食過大排檔，有d掛住大排檔既鑊氣，於是就黎左食啦😆7點幾左右到，去到都已經幾多人，樓上岩岩好仲有幾張台，我地都唔洗等位，但係我地坐低之後10分鐘左右都坐滿晒，睇黎都幾多人黎呢到食。我地一共叫左4個餸，5個人食岩岩好。首先上既係：蒜香蜜汁牛柳粒 $83 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一上望到碟嘢黑蚊蚊，估唔到食落有驚喜。呢碟係有牛柳粒加薯仔，再有d炸蒜同蜜糖汁。一開始食面頭d薯仔已經覺得唔錯，d薯仔係炸過既，再加上蜜糖汁，有微微嘅甜味，非常夾。神奇嘅係食到底d薯仔會變到好似蕃薯嘅味道，因為底嘅蜜糖汁比較多，但係都好味，而牛肉就普通可以接受。但成碟既味道都好豐富，我最鐘意呢碟餸😍第二樣：椒鹽鮮魷 $88椒鹽分量落得岩岩好，唔會太䶢，仲有少少辣味，而且都炸得好脆，魷魚又唔會韌，送飯食都幾正。第三樣：沙嗲粉絲肥牛煲 $75煲入面有肥牛、粉絲、青椒、芽菜、菠蘿，配料都幾多，但個嘅味道同想像中有大出入，個煲係清嘅，食唔到有沙嗲味。但因為前兩個送都比較濃味，食番呢個清既中和下都可以接受，但如果繁係想食沙嗲既味道咁你就唔好叫呢個啦。第四樣：西蘭花花枝片 $83最後用左個菜做收結😋呢碟