養心麵 (Closed)

唔想食太貴就和朋友來這間台式車子面-養心面。有部機可以自助點餐，連車仔面都越來越cyber. 餐枱有辛辣漿和蘿蔔乾自己加添，還貼心提供紙巾，面店而言， 裝潢和服務尚算不錯。首先點了個泰國斑蘭姜茶，在這個下雨的冬天飲好味， 微甜而有小小植物加姜的感覺，整個胃舒服了。上來了的面，很高身很大碗，選了美人湯加小辣， 湯底是傳統港式車子面的湯底，但沒那麼油。一開始忍不住呷了幾口湯。首先綠綠色的是台灣水蓮，是一長條形的，很特別菜，脆脆的，很易入口。面底叫了台式寬粉條，很精螢通透。賣相不錯。麻辣鴨血和鹵水豬大腸好味，可比台灣本地，蚵仔一開始只見到小只，之後越食，越挖越多，好大只又新鮮，同香港特式的瘦又扁又腥嘅，優勝太多了。