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2015-02-09
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忠記聽過好耐，一直想試，去到樓下，大廈門口都幾隱密，要入橫街，因為在一樓，行樓梯上去！茶餐廳格局，裝修比較簡陋！牆上有菜式介紹！門口一邊係水吧，一邊係收銀！食物以中式小菜為主！馳名海南雞飯二人套餐（$168）招牌海南雞半隻：除了雞胸比較嚡（可接受）其他部位好滑，但又唔肥！雞唔肥，皮下唔會好多肥膏！有兩款醬提供，薑蓉同泰式醬，我喜歡點泰式，醬料唔辣，酸酸地開胃，薑蓉太多薑，我自己鍾意蔥多嘅！都唔太咸！底下有椰菜墊底，比較硬！唔知係廚房知道係外賣所以特別煮生少許，等到回家都仲爽脆（因為脆肉瓜回家都剛剛好，焗過都仲爽口）仲有紅白蘿蔔絲酸菜！醃得剛好爽脆好味，連平時唔嗜酸菜嘅肥髀都同我搶食！小菜：有4款揀，我揀「蝦醬翠玉瓜炒牛肉」翠玉瓜爽脆（焗過仲爽，好難得）牛肉唔韌入味（無用鬆肉粉）蝦醬咸香，好惹味！餐湯：椰子煲豬骨：呢個湯好驚喜，足料香濃，唔味精，好似飲咸椰汁！有三件椰子肉，加大塊有軟啫喱嘅軟肉嘅豬骨！叮熱飲好似飲椰子濃湯！平時唔嗜中湯加唔鍾意椰子味嘅我飲晒成碗！油飯：金黃色好靚，油香滿嘴，每粒都索晒雞油！如果有黑甜豉油撈飯就仲正！糖水：薑湯湯丸，用紙杯裝住6粒湯丸！芝麻餡香甜，湯丸皮煙韌
忠記聽過好耐，一直想試，去到樓下，大廈門口都幾隱密，要入橫街，因為在一樓，行樓梯上去！茶餐廳格局，裝修比較簡陋！牆上有菜式介紹！門口一邊係水吧，一邊係收銀！食物以中式小菜為主！馳名海南雞飯二人套餐（$168）
招牌海南雞半隻：除了雞胸比較嚡（可接受）其他部位好滑，但又唔肥！雞唔肥，皮下唔會好多肥膏！有兩款醬提供，薑蓉同泰式醬，我喜歡點泰式，醬料唔辣，酸酸地開胃，薑蓉太多薑，我自己鍾意蔥多嘅！都唔太咸！底下有椰菜墊底，比較硬！唔知係廚房知道係外賣所以特別煮生少許，等到回家都仲爽脆（因為脆肉瓜回家都剛剛好，焗過都仲爽口）仲有紅白蘿蔔絲酸菜！醃得剛好爽脆好味，連平時唔嗜酸菜嘅肥髀都同我搶食！
小菜：有4款揀，我揀「蝦醬翠玉瓜炒牛肉」翠玉瓜爽脆（焗過仲爽，好難得）牛肉唔韌入味（無用鬆肉粉）蝦醬咸香，好惹味！
餐湯：椰子煲豬骨：呢個湯好驚喜，足料香濃，唔味精，好似飲咸椰汁！有三件椰子肉，加大塊有軟啫喱嘅軟肉嘅豬骨！叮熱飲好似飲椰子濃湯！平時唔嗜中湯加唔鍾意椰子味嘅我飲晒成碗！
油飯：金黃色好靚，油香滿嘴，每粒都索晒雞油！如果有黑甜豉油撈飯就仲正！
糖水：薑湯湯丸，用紙杯裝住6粒湯丸！芝麻餡香甜，湯丸皮煙韌，薑湯非常辣，肥髀辣到頂唔住！食完好暖！食物返家打開，包裝得好企理，用可以入微波爐嘅膠盒，方便食客翻熱！攞到回家時仲熱，可惜等埋肥髀做功課，最後都係暖食！湯同糖水就加熱！雞肉無加熱因為一叮就好嚡！
店員服務親切勤快！我去到門口已經有店員招呼，知道我買外賣又叫我坐下來慢慢睇餐牌，落好咗坐響度都要等15分鐘先有得攞！店員知道我要唔要搭車，即刻主動再加多個膠袋比我，兼同我講定，比埋外賣紙叫我下次可以打電話落單先！好好服務！可以八達通比錢方便！
整餐外賣食品都好味！
題外話：見到枱面有餐牌，話有芝士蛋糕（相片係三角切餅）小菜館有西餅？但雪櫃內嘅芝士餅係方形，唔知點解我一向覺得芝士餅要三角形（個人問題）所以打消了食嘅念頭！Post
