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2021-06-23
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餐廳位於尖沙咀亞士厘道，來到餐廳後侍應好客地地招呼我們坐下。首先叫咗海鮮盤，有兩隻生蠔兩隻鮑魚兩隻日本帶子兩隻鮮蜆和四隻鮮蝦。有多種醬汁配海鮮，個人最喜歡香草檸汁和冬陰功汁。香草檸檬汁極為新鮮配上少少得辣， 帶出海鮮的鮮味。而冬陰功汁有濃厚的冬蔭功味。另外仲有蜜糖麵鼓汁配帶子。海鮮肉骨茶沒有濃烈的藥材味，但有肉骨茶味。配上鮑魚，蝦，帶子，魚，令到肉骨茶有另一番風味。鮮蟹肉濃湯配生蠔杯蟹肉湯十分濃郁，而生蠔杯則放在香草檸檬汁里，更顯鮮甜。蒜香辣味蝦肉扁意粉到主菜了，意粉上碟，見到很多配菜有車厘茄，蘑菇，蝦，意粉很香，麵條口感煮到啱啱好。米酒煮鱸魚柳材料很豐富，有鱸魚🐟，車厘茄，洋葱，菇，羽衣甘藍，而佢嘅湯汁有好濃嘅薑味，很適合女士飲。而鱸魚十分新鮮，而且份量很足夠。紅桑子提拉米蘇很驚喜，紅桑子酸得來又有足夠的甜味。原隻蜜桃雪葩賣相很可愛， 一整隻蜜桃上碟，內里配上雪葩，非常fresh.
首先叫咗海鮮盤，有兩隻生蠔兩隻鮑魚兩隻日本帶子兩隻鮮蜆和四隻鮮蝦。有多種醬汁配海鮮，個人最喜歡香草檸汁和冬陰功汁。香草檸檬汁極為新鮮配上少少得辣， 帶出海鮮的鮮味。而冬陰功汁有濃厚的冬蔭功味。另外仲有蜜糖麵鼓汁配帶子。
海鮮肉骨茶
沒有濃烈的藥材味，但有肉骨茶味。配上鮑魚，蝦，帶子，魚，令到肉骨茶有另一番風味。
鮮蟹肉濃湯配生蠔杯
蟹肉湯十分濃郁，而生蠔杯則放在香草檸檬汁里，更顯鮮甜。
蒜香辣味蝦肉扁意粉
到主菜了，意粉上碟，見到很多配菜有車厘茄，蘑菇，蝦，意粉很香，麵條口感煮到啱啱好。
米酒煮鱸魚柳
材料很豐富，有鱸魚🐟，車厘茄，洋葱，菇，羽衣甘藍，而佢嘅湯汁有好濃嘅薑味，很適合女士飲。而鱸魚十分新鮮，而且份量很足夠。
紅桑子提拉米蘇
很驚喜，紅桑子酸得來又有足夠的甜味。
原隻蜜桃雪葩
賣相很可愛， 一整隻蜜桃上碟，內里配上雪葩，非常fresh.
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