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2022-08-29
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5人晚餐,前菜有金磚豆腐、蝦籽柚皮、金沙涼瓜,主菜是茘芋香酥鴨、雞油花雕聖子、凍蟹、豉汁蝦膠釀豆腐,甜品是芝麻卷及杏仁茶。前菜最喜歡金沙涼瓜,甜甜甘甘的味道很過癮,金磚豆腐及金沙涼瓜炸得脆而不油,好味😋。蝦籽柚皮入口即溶,5個人吃就有點不夠喉。茘芋香酥鴨也很酥脆香口,肉質柔軟,內裡夾雜住鴨油的芋頭非常美味,這個組合真係好正。雞油花雕聖子略嫌太水,如汁醬結實一點會更加好。凍蟹出色,非常新鮮,冇得輸,抵吃,此菜式必須預訂。豉汁蝦膠釀豆腐也是值得推介,蝦膠彈牙,份量又足。甜品芝麻卷又係好好食,店員果然冇介紹錯,濃郁的芝麻香而不膩,一碟有3件,一個人吃一份也沒問題😁。杏仁茶1份足夠三個人吃,家人非常喜歡。
前菜最喜歡金沙涼瓜,甜甜甘甘的味道很過癮,金磚豆腐及金沙涼瓜炸得脆而不油,好味😋。蝦籽柚皮入口即溶,5個人吃就有點不夠喉。
茘芋香酥鴨也很酥脆香口,肉質柔軟,內裡夾雜住鴨油的芋頭非常美味,這個組合真係好正。
雞油花雕聖子略嫌太水,如汁醬結實一點會更加好。
凍蟹出色,非常新鮮,冇得輸,抵吃,此菜式必須預訂。
豉汁蝦膠釀豆腐也是值得推介,蝦膠彈牙,份量又足。
甜品芝麻卷又係好好食,店員果然冇介紹錯,濃郁的芝麻香而不膩,一碟有3件,一個人吃一份也沒問題😁。杏仁茶1份足夠三個人吃,家人非常喜歡。
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