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2019-06-27
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好味湯底 九龍城西貢真味夏天熱辣辣，鍾意食泰國嘢同越南野，星期六揸車出去九龍城食呢間越南野。中午食左大餐，所以簡單叫咗兩碗粉麵，同男朋友一人一碗。男朋友叫左火車頭牛肉鍋粉，我叫咗推介嘅鮮蝦蟹膏扎肉湯檬。唔使等10分鐘嘢食就上晒枱。火車頭牛肉鍋粉都好大碗下，啲料都幾多，牛丸、牛肉、牛腩、牛筋同埋牛柏葉。配料上仲有九層塔、炸蒜同蔥。男朋友話個湯底好味，望落去清澈，但係個味道幾濃郁，係真係熬製出嚟嘅味道。佢再加左啲辣椒，仲好味d添。鮮蝦蟹膏扎肉湯檬成碗紅卜卜，原來有蕃茄底，加埋蟹膏，所以紅卜卜。個湯底幾岩喎，本身都鍾意酸尾尾，加埋呢個有小小嘅辣，我自己再鍾意食辣，隔咗一匙羹嘅辣椒，成碗野更泥惹味。飲咗勁多湯。有兩隻中蝦，四片扎肉同兩粒扎肉丸，個湯檬都多，同埋連埋湯一齊食真係唔錯，越南真味。清底
夏天熱辣辣，鍾意食泰國嘢同越南野，星期六揸車出去九龍城食呢間越南野。
中午食左大餐，所以簡單叫咗兩碗粉麵，同男朋友一人一碗。
男朋友叫左火車頭牛肉鍋粉，我叫咗推介嘅鮮蝦蟹膏扎肉湯檬。
唔使等10分鐘嘢食就上晒枱。
火車頭牛肉鍋粉
都好大碗下，啲料都幾多，牛丸、牛肉、牛腩、牛筋同埋牛柏葉。配料上仲有九層塔、炸蒜同蔥。
男朋友話個湯底好味，望落去清澈，但係個味道幾濃郁，係真係熬製出嚟嘅味道。
佢再加左啲辣椒，仲好味d添。
鮮蝦蟹膏扎肉湯檬
成碗紅卜卜，原來有蕃茄底，加埋蟹膏，所以紅卜卜。個湯底幾岩喎，本身都鍾意酸尾尾，加埋呢個有小小嘅辣，我自己再鍾意食辣，隔咗一匙羹嘅辣椒，成碗野更泥惹味。飲咗勁多湯。
有兩隻中蝦，四片扎肉同兩粒扎肉丸，個湯檬都多，同埋連埋湯一齊食真係唔錯，越南真味。
清底
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