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2018-10-10
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<手工潮菜>😃打冷大家就食得多 但如果想下 d特色 d既潮菜 其實可以去潮州菜館 可點小菜 又可點手工菜 風儉尤人😃 呢間鈺膳十分唔錯🙂 但記得若訂位 可問問有 d乜手工菜要訂先😁 🍴菊花石榴雞 98 蚊🥟潮州手工菜 將蛋整成既皮包住各種材料 好似雞肉 菇🍄🐤 角仔等等 好有口感 而且出面既蛋皮厚度適中 夠哂蛋香 淨係用條葱綁住都夠哂功架🌿 好味🍴鹵水鵝肉 138 蚊 😃好多人都會揀去骨既鵝片 因為食落方便 但其實我個人更鍾意食平 d既鵝肉 個人覺得近骨既位鵝肉食落更爽彈同更香濃😃 而佢既滷水汁雖然未去到萬年滷水 但都十分入味 😃仲有底層滷水豆腐 點埋酸白醋更好味😍🍴普寧炸豆腐 78 蚊🔥炸得好香脆既普寧豆腐 呢味同我平時食有 d分別 出面嗰層帶 d類似臭豆腐既焦香🔥 而且皮比較厚同香脆 但唔會太熱氣 就算點左 要黎調味既韭菜同紅椒🌿🌶浸魚露 但都唔會冇左佢既脆度 入面既豆腐肉偏薄同少 都算香滑 整體係好好味 😄 #潮州菜 #普寧豆腐 #菊花石榴雞 #滷水鵝 #打冷Score 平均分 <7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present
<手工潮菜>😃
打冷大家就食得多 但如果想下 d特色 d既潮菜 其實可以去潮州菜館 可點小菜 又可點手工菜 風儉尤人😃 呢間鈺膳十分唔錯🙂 但記得若訂位 可問問有 d乜手工菜要訂先😁
🍴菊花石榴雞 98 蚊🥟
潮州手工菜 將蛋整成既皮包住各種材料 好似雞肉 菇🍄🐤 角仔等等 好有口感 而且出面既蛋皮厚度適中 夠哂蛋香 淨係用條葱綁住都夠哂功架🌿 好味
🍴鹵水鵝肉 138 蚊 😃
好多人都會揀去骨既鵝片 因為食落方便 但其實我個人更鍾意食平 d既鵝肉 個人覺得近骨既位鵝肉食落更爽彈同更香濃😃 而佢既滷水汁雖然未去到萬年滷水 但都十分入味 😃仲有底層滷水豆腐 點埋酸白醋更好味😍
🍴普寧炸豆腐 78 蚊🔥
炸得好香脆既普寧豆腐 呢味同我平時食有 d分別 出面嗰層帶 d類似臭豆腐既焦香🔥 而且皮比較厚同香脆 但唔會太熱氣 就算點左 要黎調味既韭菜同紅椒🌿🌶浸魚露 但都唔會冇左佢既脆度 入面既豆腐肉偏薄同少 都算香滑 整體係好好味 😄
#潮州菜 #普寧豆腐 #菊花石榴雞 #滷水鵝 #打冷
Score 平均分 <7.7/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#鈺膳潮州私房菜
灣仔駱克道117 號地下4 號鋪
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