火鍋煮場 (Closed)

今晚同朋友行開深水埗，朋友話附近有間唔錯火鍋，而且有刺身食，所以就去食晚飯，地鐵站行過去只需6分鐘左右，挨近太子位置。地方不大分開2層，地方算乾淨。我地首先叫左湯底番茄海鮮蟹鍋，個蕃茄湯底好似羅宋湯一樣濃，睇得出係用新鮮蕃茄熬製出來，跟鍋有蟹，蜆，青口（海鮮好新鮮，蜆無沙）三文魚刺身一睇顏色就知道新鮮，好有三文魚味，而且係滑無渣。南非鮑魚上台時候雖然被殺了，不過還在掙扎，好新鮮。紫菜響鈴係哩間舖特色，出來時候仲熱，老闆話現做的，可以現食或放湯食一樣可以一，勁推介哩個菜，好味。手打三寶丸有墨魚丸，蝦丸，良魚丸，全部入面均有肉粒，好彈牙，唔錯。花竹蝦刺身好貴，不過勁新鮮，上台時候蝦頭還在動，好鮮甜爽口。三式牛肉拼盤+聖子皇牛小排，牛頸脊都勁好味，牛展方面比較硬。聖子皇，完全無沙，好爽口鮮甜。竹笙拼花枝片竹笙好大條，爽口，花枝片個人覺得麻麻，比較硬。最後蝦丸好食，我地補多一個蝦滑，裡面有碎蝦肉，好爽口。