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2023-06-14
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧鍾意食蠔嘅朋友，咁今次嘅《八蠔吧》就一定唔可以錯過。仲有明星JJ同埋阿Sa嘅加持，淨係依個原因都值得去。叫得蠔吧，蠔當然係主角。是日生蠔總共有6款，分別係Sanriku、Saldanha Bay、KYS、Roland Lambert、Ancelin和Oatra Regal。由淡到濃咁食，淡味就首選日本岩手縣Sanriku，海水和金屬味都會較淡，但係相對上較鮮甜。而濃味嘅代表就不妨可以試下Ancelin，海水嘅咸味同金屬味都上升左一個層次。Escargot $98法國田螺就係我另一款最愛嘅菜式，用左法式牛油和香草，口感彈牙又充滿香草味。Fish & Chip $188英式比較濃身嘅炸皮，完美地鎖住魚肉嘅水粉，內層魚肉嫩滑多汁，相當有驚喜。Pork Chop $238採用伊比利亞黑毛豬，外層經過香煎，厚身但係非常軟腍，又充滿肉香。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧八蠔吧 (上環)上環文咸西街52號地舖
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
鍾意食蠔嘅朋友，咁今次嘅《八蠔吧》就一定唔可以錯過。仲有明星JJ同埋阿Sa嘅加持，淨係依個原因都值得去。
叫得蠔吧，蠔當然係主角。是日生蠔總共有6款，分別係Sanriku、Saldanha Bay、KYS、Roland Lambert、Ancelin和Oatra Regal。由淡到濃咁食，淡味就首選日本岩手縣Sanriku，海水和金屬味都會較淡，但係相對上較鮮甜。而濃味嘅代表就不妨可以試下Ancelin，海水嘅咸味同金屬味都上升左一個層次。
Escargot $98
法國田螺就係我另一款最愛嘅菜式，用左法式牛油和香草，口感彈牙又充滿香草味。
Fish & Chip $188
英式比較濃身嘅炸皮，完美地鎖住魚肉嘅水粉，內層魚肉嫩滑多汁，相當有驚喜。
Pork Chop $238
採用伊比利亞黑毛豬，外層經過香煎，厚身但係非常軟腍，又充滿肉香。
如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！
你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️
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八蠔吧 (上環)
上環文咸西街52號地舖
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