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2019-07-25
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這天經過想吃甜吃,所以便買了一個紅豆砵仔糕。我去的時候剛好是晚飯時間,光顧的客人非常多,排隊的人龍亦挺長。還好,客人大多數都是點抵食的蒸飯,加上店員效率高,所以砵仔糕很快便來到我的面前。砵仔糕是獨立包裝的,吃起來很方便。這裏砵仔糕的紅豆滿滿的鋪在表面,裏頭並沒有紅豆。我覺得這樣紅豆及蒸糕分離的配搭更能顯出粉漿的煙靭、彈牙。這裏的砵仔糕是每日香港新鮮製作的,雖然要即日食用,但這樣新鮮的砵仔糕,使人吃得放心!
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