將軍麵館

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今日返晏，又係出新北江覓食既時候了，今次來到將軍麵館。餐廳有撈麵或湯麵揀，亦可以好似食米線咁額外加餸，價錢都唔貴。今次食湯麵，叫左將軍牛展麵加墨魚丸，因本人唔食蔥同芫茜，所以叫佢唔駛落。先試豬骨湯底，相當鮮甜，配埋自家製京式炸醬，味道香濃，麵條質地煙韌，唔會煮過龍而淋晒，牛展炆得非常入味，亦煮得夠淋，配埋白菜絲食感覺一流。唯一美味不足既係墨魚丸雖則味道唔錯，但略嫌唔夠爽口，有少少粉既感覺。整體黎講，呢間麵店味道唔錯，份量亦幾多，下次黎真係要試下佢個撈麵。