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2024-05-04
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三月尾跟朋友來了這間私房菜館食晚餐,踏入店內,感覺舒適,乾淨企理。當晚黑蒜魚唇松茸燉雞湯超好味, 夥計表示前一晚已經開始燉湯,Good 酥皮什果沙拉蝦球十份精緻,上面有士多啤梨果粒,和沙拉醬的味道很夾; 荔枝脆蝦球相當吸睛, 有蝦味,見到蝦肉; 豉椒炒聖子伴腸粉底,聖子炒得刚熟;松露玉帶伴溏心蛋, 溏心蛋入口軟軟, 加了松露醬,味道提升;拍蒜油渣炒菜遠,炒得刚好,冇青澀味; 最後當然唔少得來個飯啦! 就是海鮮脆米泡飯, 多海鮮, 脆米浸在濃郁海鮮湯內, 吸收了湯味, 食飯之餘又飲海鮮湯。夥記的服務態度也親切。
當晚黑蒜魚唇松茸燉雞湯超好味, 夥計表示前一晚已經開始燉湯,Good 酥皮什果沙拉蝦球十份精緻,上面有士多啤梨果粒,和沙拉醬的味道很夾; 荔枝脆蝦球相當吸睛, 有蝦味,見到蝦肉; 豉椒炒聖子伴腸粉底,聖子炒得刚熟;松露玉帶伴溏心蛋, 溏心蛋入口軟軟, 加了松露醬,味道提升;拍蒜油渣炒菜遠,炒得刚好,冇青澀味; 最後當然唔少得來個飯啦! 就是海鮮脆米泡飯, 多海鮮, 脆米浸在濃郁海鮮湯內, 吸收了湯味, 食飯之餘又飲海鮮湯。
夥記的服務態度也親切。
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