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2024-10-23
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以前一直都捧場寄居於深水埗CAFE的浪。今次友人們為左比生日驚喜，特意在浪的試業期間帶我地黎新鋪再食！每次黎浪都會有驚喜，今次係廚師長發辦OMAKASE。新鋪位於住宅式大堂，裝修主要用現代風雲石紋，予人感覺較為高尚，設有bar 檯位置，好適合幾位友人一齊黎品酒🥃。🍠 小吃小魚干、漬物蕎頭鹽味枝豆🫛 $56🍠 前菜水牛芝士配車厘茄 $336水牛芝士的質地柔軟，味道濃郁配埋香甜的小蕃茄真係好夾牛油果酥千層牛油果配以特製醬汁，帶有少少辛辣味，再用千層餅捲上超級惹味🍠 主菜牛舌 $256牛舌質感軟熟嫩滑，牛舌控不能錯過💛封門柳 $576廚師長烹調的肉唔會令人失望，熟度剛好，肉質好淋，肉色粉嫩，味道剛好🍠 甜點無花果 $108 清甜的無花果作為結尾，可以清一清肉類的油膩感～開心果毛巾卷 $400依個毛巾卷超級超級推薦！富有濃郁的開心果味，但不會過份膩，毛巾卷外皮軟熟！每次廚師長都會推介Sake，友人們就飲得非常高興們次可惜🍠老母冇機會品酒🥃 。計埋酒水 4人總共埋單$2340！廚師發辦黎講真係性價比超級高！📍Nami Yoshuku上環皇后大道中338號338 Apartment
新鋪位於住宅式大堂，裝修主要用現代風雲石紋，予人感覺較為高尚，設有bar 檯位置，好適合幾位友人一齊黎品酒🥃。
🍠 小吃
小魚干、漬物蕎頭
鹽味枝豆🫛 $56
🍠 前菜
水牛芝士配車厘茄 $336
水牛芝士的質地柔軟，味道濃郁配埋香甜的小蕃茄真係好夾
牛油果酥千層
牛油果配以特製醬汁，帶有少少辛辣味，再用千層餅捲上超級惹味
🍠 主菜
牛舌 $256
牛舌質感軟熟嫩滑，牛舌控不能錯過💛
封門柳 $576
廚師長烹調的肉唔會令人失望，熟度剛好，肉質好淋，肉色粉嫩，味道剛好
🍠 甜點
無花果 $108
清甜的無花果作為結尾，可以清一清肉類的油膩感～
開心果毛巾卷 $400
依個毛巾卷超級超級推薦！富有濃郁的開心果味，但不會過份膩，毛巾卷外皮軟熟！
每次廚師長都會推介Sake，友人們就飲得非常高興們次可惜🍠老母冇機會品酒🥃 。
計埋酒水 4人總共埋單$2340！
廚師發辦黎講真係性價比超級高！
📍Nami Yoshuku
上環皇后大道中338號338 Apartment
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