鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

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剛剛開學，趁假期去食大餐，小朋友最鍾意打邊爐，今晚又去啦😂今次揀尖沙咀鮮入圍煮，因為朋友食過花膠雞煲，話推介，我都黎試試先。我地必食花膠雞煲，好多花膠，多到瀉…..另外隻雞好肥美，一黎到賣相同香噴噴既煱，已經睇到流口水🤤湯底淺黃色，有香濃雞味。滾起左，職員提一提，可以先飲湯。個湯真係超正，飲落有小小黏口，係花膠既骨膠原，仲有隻肥雞，滾住唔會出哂油，油份控制剛剛好，香濃而不咸，真材實料，淨飲湯都抵。跟住我哋叫咗牛骨汁濃湯牛丸，牛味濃，彈牙有口感，唔似出邊街好多粉咁。脆肉鯇魚腩骨，好爽口，只係多骨，好彩啲骨都好長，小朋友食都無問題。白蘿蔔，打邊爐必食，一早放落去滾，中尾段攞返上嚟食，又淋又索晒湯味，每次打邊我都會叫。蟶子皇，新鮮彈牙，我小朋友話今餐最正係佢。和牛牛展肉，每片薄薄地，放落滾水即熟，香牛味，唔會痴牙。原條野生竹笙喎，從未食過咁大條竹笙，口感好特別，爽爽哋，又索晒濃湯。炸魚皮，好大碟，唔好咁遲先食，因為太多其他食物，我遲咗食，有點淋。我哋仲叫兩杯特飲，一杯巨峰提子梳打，一杯蜜桃特飲，雖然杯中有冰，只係覺得唔夠冰冰凍。總括：花膠雞煲必食，食物新鮮，職員態度良好，一定會再黎😋😋Yum