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4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station; 尖沙咀地鐵B2出口
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Telephone
27822003
Introduction
It is original named as Market Hotpot and moved from MongKok to Tsim Sha Tsui. It is designed with bamboo curtain splints and redwood dining tables in Chinese style. Its signature hot pot is ‘Fish Maw, Chicken, and Seafood Pot’.
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Additional Information
外賣自取最後落單時間: 01:15，取餐01:45
Opening Hours
Today
12:00 - 02:00
Mon - Sun
12:00 - 02:00
Public Holiday
12:00 - 02:00
Public Holiday Eve
12:00 - 02:00
*last order: 01:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
今日去咗一間主打火鍋嘅店，湯底濃郁，每樣食材都好新鮮，好有驚喜。半只花膠雞湯（小）湯底選咗半只花膠雞湯，一上枱就聞到陣陣濃郁嘅雞湯香氣。湯底用料十足，花膠質地滑溜，雞味濃郁但清甜，飲咗幾啖就覺得好暖胃。作為火鍋湯底，涮完啲肉同菜更加鮮甜，真係一流！🍲爽脆牛黃喉牛黃喉真係好爽口，薄片切得啱啱好，涮咗幾秒之後咬落去有種脆脆嘅口感，加埋湯底嘅鮮味，好食！🐮萵荀片萵荀片涮咗之後仍然保持爽脆，食落幾清爽。🌱豬骨濃湯貢丸豬骨濃湯貢丸有彈性，咬開可以感受到肉汁滲出嚟，豬骨香味濃郁。🍡澳洲和牛牛展肉和牛牛展肉夠嫩，油花分佈均勻，輕輕涮幾下就可以食，牛味濃郁得嚟唔膩口。入口即溶嘅感覺好過癮，每片都係享受！🥩鮮味炸魚皮炸魚皮係涮火鍋嘅特色小食之一，炸得好香脆，涮咗湯底之後又唔會即刻軟掉，仍然保持一定嘅爽口感，鹹香味道啱啱好，幾特別。🐟鮮味炸魚角（魚片頭）炸魚角外層酥脆，內裡係鮮甜彈牙嘅魚肉。🎣
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🥢牛爵汁濃湯牛丸。牛肉的鮮味與香料的搭配恰到好處。牛丸外皮滑嫩，內裡充滿肉汁，咬下去時彈性十足，讓人忍不住一口接著一口。這道菜不僅適合作為開胃菜，更是讓人倍感滿足的一道主菜。🥢接下來是半只花膠雞湯。這是一道極具養生價值的湯品，湯底呈現出奶白色，散發著誘人的香氣。花膠的彈性與雞肉的鮮嫩相互輝映，每一口都讓人感受到深厚的滋補功效。雞肉經過精心燉煮，肉質鮮嫩，不油膩，搭配花膠的獨特口感，使整碗湯品更加豐富多彩。這道湯不僅暖胃，更讓人感受到家的溫暖。呢個天氣食，簡直係非常好！🥢自家制蜂巢冰豆腐，吸收晒湯底嘅精華真係非常好食，而且份量都非常，呢個價錢嚟講亦都非常抵食！🥢咸檸七，這是一款經典的香港飲品。咸檸檬與七喜汽水的結合，帶來了獨特的酸咸滋味，非常解渴。每一口都充滿了清新的檸檬香氣，加上微微的鹹味，使得整體口感層次分明，是夏季不可或缺的飲品。🥢胡椒豬肚貢丸。這道菜以其獨特的風味令人驚艷。豬肚經過精心處理，保持了鮮脆的口感，而貢丸則充滿了肉汁，每一口都令人驚喜。胡椒的香氣恰到好處，不會掩蓋食材本身的新鮮味道，反而增添了風味，使整道菜更加立體。🥢爽脆牛黃喉。這道菜以其獨特的脆感而著稱，牛黃喉經過精心烹調，不僅保留了原有的鮮味，更增添了一層爽脆的口感。一口咬下去，彷彿能聽到那清脆的聲音，令人陶醉。🥢澳洲和牛牛展肉。這道菜展現了肉質的極致鮮嫩，每一片肉都切得恰到好處，入口即化。和牛牛展肉本身帶有自然油脂，使得每一口都充滿了濃郁的肉香，非常適合搭配一些簡單調味，以突出其原始風味。🥢鮮味炸魚角（魚片頭）。這道小吃外酥內嫩，每一口都充滿魚肉的新鮮滋味。炸至金黃酥脆後，再搭配上特製醬汁，使得整體風味更加豐富，是一道絕佳的小吃選擇。
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餐廳位於8樓，但唔算難揾，而且都幾多人食，踏入晚市之後，差唔多成場坐滿人🤣場內有生猛海鮮🦞，衛生做得唔錯，抽風系統都幾好餐廳提供打邊爐order紙，分好曬類，好方便睇👍🏻醬料費$15*2醬料選擇好多，而且望落乾淨衛生，店員會主動提供，等你揀完再拎返走，唔使自己行出行入半只花膠雞湯（小） $308有驚喜！推薦！花膠份量比預計中多，兩個人食，每人可以食到幾塊花膠😍😍😍半隻雞嘅雞肉超級鮮嫩，咬落仲好多肉汁，湯底夠濃夠鮮甜！手切頂級安格斯牛肉 $298牛肉雪花好多，肥瘦均勻，碌完咬落去，食到肉質好嫩口，而且一啲都唔肥膩，唔錯！打邊爐嘅料我哋叫咗牛骨汁濃湯牛丸$55，好彈牙，咬落仲會爆汁🤤🤤娃娃菜$43，好新鮮👍🏻👍🏻爽脆牛黃喉$65，食落好爽口😋鮮嫩荀尖片$43，好鮮甜~全部食材都好新鮮🤩🤩嘢飲叫咗凍蜂蜜柚子茶$30同熱雪耳杞子茶$30~
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天氣轉涼了，打邊爐係最住選擇。朋友介紹尖沙咀厚福街有間叫"鮮入圍煮" 個花膠雞湯底係好正，一定要試。花膠雞湯$308果然名不虛傳，金黃色淨係睇色澤已經知係用左好長時間熬製味道應該係好濃郁。急不及待要飲啖湯先，果然超濃甜。花膠又大又厚，雞肉嫩滑鮮甜又夠多肉。店員好貼心幫我哋剪開花膠及雞。湯實在太甜太好飲，攪到我哋唔捨得放啲料落去，飲完仲覺得暖笠笠。爽脆牛黃喉$65第一次食牛黃喉，望落質感似魷魚，但食落好爽脆。牛骨髓$65好大碟條條都好肥美滑嘟嘟。胡椒豬肚貢丸$55爽口彈牙滲出淡淡胡椒香味。澳洲和牛牛展肉$168細細塊灼一灼就食得，牛肉味濃厚，又大碟。油麥菜x2 $86，鮮嫩荀尖片$43同樣都係新鮮清甜爽口。
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見到呢間餐廳好似好正，同屋企人去試吓個花膠雞煲，啱啱好今日天氣轉得好涼，食吓火鍋夠晒暖胃我哋叫咗個：1. 花膠雞鍋個雞湯好濃郁，一食就食得出係用雞殼熬出嚟，而唔係用雞寶，而且好黏口有骨膠原，花膠好大塊2. 竹笙竹笙係雞煲個最朋友，朔晒啲雞湯，豉油都唔使點，夠晒味，而且好大條，爽口厚肉！3. 牛爽喉成份牛爽喉勁大碟，而且煲極都好爽口，超級有新鮮感4. 牛骨汁牛丸呢隻牛丸彈牙，多汁又好味！！5. 新鮮筍片筍好新鮮，而且好嫩口，冇喳好好食！6. 生菜籃生菜籃，非常新鮮，快快葉都脆綠色好好味！7. 澳洲和牛牛展肉個和牛勁香牛味，而且好嫩口，入口即溶！8. 鮮味炸魚角食魚片頭，最重要就係夠彈牙！9. 飲品我哋叫咗鹹檸七同埋青檸梳打！我就覺得鹹檸七就最抵飲啦，有一大罐
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