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2018-01-02
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契爺約吃飯,他提議在銅鑼灣,因為他知道我們都鐘意花,便選擇花子舍。來到到門口有很多乾花,感覺好舒服,而且有一種幸福的感覺。我們每人一個晚餐,我要了帶子黑松露意大利飯,他們要了豬鞍架和肉眼扒,每個餐包餐湯、沙律、一杯紅或白酒。例湯係南瓜濃湯,南瓜味道濃郁,好田園呀。沙律有好多薯仔,又配合芥末汁,令到我好開胃。帶子黑松露意大利飯,帶子煎得剛好,黑松露味道濃,飯質唔會太硬,食落唔會太生,我把成個飯很多吃完,好味。豬鞍架用慢煮方法烹調,所以肉質好淋,唔會好硬,仲好juicy 😋😋😋肉眼扒剛好六成,雖然有些根位,不過由於肉眼質素幾好,所以唔靱,仲幾有肉味👍👍👍飯後要了兩個甜品,一個蘋果烤酥,另一個玫瑰芝士蛋糕。蘋果烤酥的外面酥脆,而內裏係蘋果片,唔係太甜,因為熟了的蘋果片帶點酸。玫瑰芝士蛋糕,吃得出淡淡的玫瑰味,而芝士又唔會太淡,結果我吃了一半😂😂,因為我好鐘意呀。香港好少以花為主題的餐廳,我覺得如果這裡再放多些鮮花和花味香薰會更好。
來到到門口有很多乾花,感覺好舒服,而且有一種幸福的感覺。
我們每人一個晚餐,我要了帶子黑松露意大利飯,他們要了豬鞍架和肉眼扒,每個餐包餐湯、沙律、一杯紅或白酒。
例湯係南瓜濃湯,南瓜味道濃郁,好田園呀。
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沙律有好多薯仔,又配合芥末汁,令到我好開胃。
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帶子黑松露意大利飯,帶子煎得剛好,黑松露味道濃,飯質唔會太硬,食落唔會太生,我把成個飯很多吃完,好味。
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豬鞍架用慢煮方法烹調,所以肉質好淋,唔會好硬,仲好juicy 😋😋😋
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肉眼扒剛好六成,雖然有些根位,不過由於肉眼質素幾好,所以唔靱,仲幾有肉味👍👍👍
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飯後要了兩個甜品,一個蘋果烤酥,另一個玫瑰芝士蛋糕。
蘋果烤酥的外面酥脆,而內裏係蘋果片,唔係太甜,因為熟了的蘋果片帶點酸。
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玫瑰芝士蛋糕,吃得出淡淡的玫瑰味,而芝士又唔會太淡,結果我吃了一半😂😂,因為我好鐘意呀。
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香港好少以花為主題的餐廳,我覺得如果這裡再放多些鮮花和花味香薰會更好。
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