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2017-10-31 765 views
試的是149的醬油味拉麵,湯底有別其他日本拉麵店,比較清,帶黑松露的濃香,溫泉蛋做得很好,叉燒也有別其他傳統日本拉麵店,應該是慢煮的,鮮嫩無渣專門到了東京本店試試同一款麵,JPY1100,比香港便多了,湯底方面有小小分別,但相差不大,感覺香港店的海鮮味更突出,而叉燒方面,本店是有兩種叉燒,除慢煮個款還有一片是燒的,不過覺得唔算出色,而溫泉蛋做的非常普通,香港店的出色好多,面方面日本店的更爽口,總的來講,日本店的優勢是價錢便的,品種都多好多,但香港店都做得好出色
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試的是149的醬油味拉麵,湯底有別其他日本拉麵店,比較清,帶黑松露的濃香,溫泉蛋做得很好,叉燒也有別其他傳統日本拉麵店,應該是慢煮的,鮮嫩無渣
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專門到了東京本店試試同一款麵,JPY1100,比香港便多了,湯底方面有小小分別,但相差不大,感覺香港店的海鮮味更突出,而叉燒方面,本店是有兩種叉燒,除慢煮個款還有一片是燒的,不過覺得唔算出色,而溫泉蛋做的非常普通,香港店的出色好多,面方面日本店的更爽口,總的來講,日本店的優勢是價錢便的,品種都多好多,但香港店都做得好出色
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In