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2023-11-06
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同朋友👱🏻♀️一齊喺中環，佢👱🏻♀️問有冇特別啲嘅菜式可以試吓，咁我即刻諗一諗，大約用咗3秒時間，就決定帶朋友嚟呢間阿根廷🇦🇷餐廳食飯🤣去過阿根廷🇦🇷，不過對阿根廷菜🇦🇷一啲都唔熟悉，亦唔識得分係唔係正宗阿根廷菜🇦🇷，但係絕對識得分好唔好食🤣，亦都知道 阿根廷菜🇦🇷受多國菜式/文化 嘅影響，包括阿根廷🇦🇷土著人民(Indigenous People in Argentina)、16世紀 西班牙人喺殖民時期 Spanish Colonization 帶嚟嘅地中海飲食文化、後來喺 19/20 世紀 意大利🇮🇹 同 西班牙🇪🇸 大量移民帶到阿根廷🇦🇷嘅影響 🤩；阿根廷人🇦🇷鍾意食牛肉，消耗量巨大😋，不過某啲地區好似南部嘅Patagonia 就食羊多過食牛😋，所以煮羊煮牛都好有功力🤩呢度有多款午餐可以自由組合，Lunch Set 係 Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink，咁我哋一人揀咗一Set 😋Aperitivo：Steak Tartare：「生牛肉他他」係法國菜，真正出處已經無從考究，不過據說係喺19世紀 由巴黎一啲餐廳 開始提供 安全而流行起嚟，依家
去過阿根廷🇦🇷，不過對阿根廷菜🇦🇷一啲都唔熟悉，亦唔識得分係唔係正宗阿根廷菜🇦🇷，但係絕對識得分好唔好食🤣，亦都知道 阿根廷菜🇦🇷受多國菜式/文化 嘅影響，包括阿根廷🇦🇷土著人民(Indigenous People in Argentina)、16世紀 西班牙人喺殖民時期 Spanish Colonization 帶嚟嘅地中海飲食文化、後來喺 19/20 世紀 意大利🇮🇹 同 西班牙🇪🇸 大量移民帶到阿根廷🇦🇷嘅影響 🤩；阿根廷人🇦🇷鍾意食牛肉，消耗量巨大😋，不過某啲地區好似南部嘅Patagonia 就食羊多過食牛😋，所以煮羊煮牛都好有功力🤩
呢度有多款午餐可以自由組合，Lunch Set 係 Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink，咁我哋一人揀咗一Set 😋
Aperitivo：Steak Tartare：「生牛肉他他」係法國菜，真正出處已經無從考究，不過據說係喺19世紀 由巴黎一啲餐廳 開始提供 安全而流行起嚟，依家全世界不同地方有不同版本🤩；呢度嘅 Steak Tartare 幾好牛肉味🤣
Aperitivo：「藜麥沙律 Quinoa Salad」：材料包括「Pomegranate, Avocado, Cucumber & Cherry Tomato with Citrus Sauce」，藜麥加埋牛油果、青瓜、紅石榴、車厘茄，簡單幾好食😋
$298 Fillet 🥩 200g (再講加 $98)：要咗 medium，切開裏邊係鮮紅色😋，肉質偏瘦，不過幾軟熟，有牛味😋
Main : Catch of Day, Daily Fresh Fish with Rustic Ratatouille & Crispy Basil Leaves：「烤比目魚配普羅旺斯雜燴」：比目魚鮮嫩好味，配埋「普羅旺斯雜燴」，增添味道層次😋
Sides: Field Green Salad：「田園沙律🥗」：沙律菜新鮮又爽脆，加埋酸酸哋嘅沙律汁，開胃😋
汽水揀咗 2 杯 Soda Water 💦
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