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2017-12-21
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良朋共聚想試試新嘢、最近金鐘”夜上海”剛剛裝修完重開一於捧吓場 ;~ 古法煙鴨蛋師傅把煙燻火喉把握得非常好、正!~ 老上海燻魚賣相吸引、但入口一般、 調味同刀功都唔係個人所好又多刺。。。~ 鎮江肴肉好、夠軟滑~ 香辣海蜇合格、海蜇頭夠爽脆~ 拌馬蘭頭合格~ 砂鍋雲吞雞合格~ 舌尖一把手用猛油將豬手的肥油迫走、送酒妙品~ 雪菜肉未鮮冬筍未見驚喜、炒功(未夠乾身)同食材都係普通、賣 $220 唔值。。。~ 炸子雞好味道、師傅對火喉掌握得宜令到雞肉十分嫩滑~ 雞火煮干絲合格~ 獨蒜紅燒肉好味道、紅燒肉入口即化、滿口油脂香、送酒妙品~ 生煎包、煎窩貼、春卷合格~ 高力豆沙合格飲飲食食、好快又過了一個晚上、感恩!
~ 古法煙鴨蛋
師傅把煙燻火喉把握得非常好、正!
~ 老上海燻魚
賣相吸引、但入口一般、 調味同刀功都唔係個人所好又多刺。。。
~ 鎮江肴肉
好、夠軟滑
~ 香辣海蜇
合格、海蜇頭夠爽脆
~ 拌馬蘭頭
合格
~ 砂鍋雲吞雞
合格
~ 舌尖一把手
用猛油將豬手的肥油迫走、送酒妙品
~ 雪菜肉未鮮冬筍
未見驚喜、炒功(未夠乾身)同食材都係普通、賣 $220 唔值。。。
~ 炸子雞
好味道、師傅對火喉掌握得宜令到雞肉十分嫩滑
~ 雞火煮干絲
合格
~ 獨蒜紅燒肉
好味道、紅燒肉入口即化、滿口油脂香、送酒妙品
~ 生煎包、煎窩貼、春卷
合格
~ 高力豆沙
合格
飲飲食食、好快又過了一個晚上、感恩!
鎮江肴肉
$62
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古法煙鴨蛋
$40
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伴馬蘭頭
$58
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老上海燻魚
$88
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砂鍋雲吞雞
$220
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炸子雞(半隻)
$198
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舌尖一把手
$138
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獨蒜紅燒肉
$130
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春卷
$60
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生煎包
$68
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煎窩貼
$60
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