焰淑泰國餐廳 (Closed)

放工與太座到銅鑼灣閒逛，發現此泰菜館，環境寬敞舒適，決定一試。青木瓜沙律新鮮爽口，唯有點過酸，如改一下調味份量，加多點魚露增加鹹香會更好。Pad Thai 鑊氣夠，蛋絲、菜甫和豆乾等材料和金邊粉均勻炒起，大蝦結實鮮味，微酸開胃。十分欣賞此煎蠔餅，沒有用到炸粉，只以足料蛋漿混和香蔥等佐料煎香，毫不油膩。蠔仔尚算新鮮，如果能多一點就更完美。是夜辣椒膏炒蜆半價，當然不執輸來一份。蜆少說有20多隻，雖然偏細隻但肉質結實無砂，誠意十足。最後來個椰青，清新兼天然清甜，完美作結。總括來說食物質素不錯，在銅鑼灣想有個舒適環境品嘗泰菜，這裏值得一試。