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2024-08-27
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中環街市有一間潮州菜館叫久両菜,係煮D 新派慢煮滷水拼盤有潮式凍魚有生醃海鮮有反沙芋有煎蠔烙,佢都有LUNCH SET的,係食打冷的,招牌係由邵師傅特別調製的邵師傅辣滷水,滷水豬雜,有加入了潮州南薑、四川花椒等香料,味道增添麻香滋味。其他滷水菜式還有滷水米鴨滷水墨魚滷水豬腩肉滷水豆腐,LUNCH SET得好少滷水同肉肉的。久両菜地址:香港中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市一樓124至125號舖
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