牛石料理 (Closed)

海膽玉子 ($98)兩樣最愛一齊食！有層層疊效果又有蛋香，海膽份量都慷慨牛石二人和牛會席 ($818兩位)蟹籽沙律有青瓜絲、蟹柳絲、蟹籽等，有粒粒又有絲絲口感，而且非常開胃刺身三款鯖魚上有薑蓉及蔥花，食落冇嗰種獨特魚腥味血鯛油分唔算多，有咬口感三文魚腩脂肪極多，一咬啲魚油必晒出嚟日式炒野菜炒椰菜、紅黃綠椒、洋蔥及木魚花，色彩繽紛牛石燒肉盛合店員先為爐預熱15分鐘，等了又等終於燒得！店員仲俾咗三款醬汁我哋，有Wasabi、黑胡椒汁及燒汁牛舌：厚切，多汁爽口伊藤和牛A4肉眼背峰：脂肪超級多但分佈平均，有雪花效果，但食落一啲都唔膩，肉味超濃伊藤和牛A4西冷：脂肪較纖細，口感柔軟牛小排：脂肪都多，不過冇肉眼背峰咁勁，有咬口感但軟腍鹽燒黑豚腩肥瘦適中，瘦肉及肥肉一層一層咁間開，睇落好肥，但竟然入口一啲都唔覺得膩，非常神奇燒帆立貝 (原價$62)今日餐廳做緊優惠，為每位客人送上一隻燒帆立貝。雖然係送嘅但一啲都唔失禮，肉厚而且新鮮最後每人一粒朱古力糯米糍做甜品，食到飽晒，細細粒啱啱好！