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2019-06-10
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午市精選優惠套餐 金牌紅燒牛肉湯麵＋韭黃鍋貼＋精美小食 送凍豆漿 $68(免茶位、免加一服務費)牛展牛展大片，且有一定厚度，肉質夠淋，帶微弱牛味，牛展做得唔差。 麵條選用扁身麵條，份量大方。麵條煮得唔夠耐，未整散就入碗，令麵條痴埋一團麵質有少少硬、欠缺嚼口，亦唔掛湯。 湯底似係帶少許藥材味既深色鹽水；無牛味，唔辣，唔合格🙅🏻♀️ 韭黃鍋貼鍋貼皮薄，底部帶少脆，皮亦相對較厚。內餡韭黃味唔出，但有肉汁。 精美小食拍青瓜青瓜爽脆，可惜唔夠凍。浸係紅油到，但無辣味。 豆漿豆味唔濃，勝在唔太甜。 以下兩個套餐用便當盒裝住上菜，餸菜擺放求奇，毫無賣相可言 糖醋排骨飯套餐 $53 (免茶位，另收加一服務費)糖醋排骨 = 咕嚕肉骨較肉多，炸粉唔薄但未至於好厚，調味正常，酸甜適中。整體而言，中規中矩。 水煮魚套餐 $63 (免茶位，另收加一服務費)魚肉大概有六片，無魚肉鮮味，輕輕一夾就散。味道方面，一啲都唔辣唔麻，得個鹹字，第一次食咁hea既水煮魚底有粉絲、芽菜同芹菜，普通。btw真係估唔到水煮魚佢係用便當盒裝住上菜，無論賣相、份量都令人咋舌🤷🏻♀️ 滷蛋夠入味，賣相可改善 滷豆腐普通 小棠菜
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金牌紅燒牛肉湯麵＋韭黃鍋貼＋精美小食 送凍豆漿 $68
(免茶位、免加一服務費)
牛展
牛展大片，且有一定厚度，
肉質夠淋，帶微弱牛味，
牛展做得唔差。
麵條
選用扁身麵條，份量大方。
麵條煮得唔夠耐，未整散就入碗，令麵條痴埋一團
麵質有少少硬、欠缺嚼口，亦唔掛湯。
湯底
似係帶少許藥材味既深色鹽水；
無牛味，唔辣，唔合格🙅🏻♀️
韭黃鍋貼
鍋貼皮薄，
底部帶少脆，皮亦相對較厚。
內餡韭黃味唔出，但有肉汁。
精美小食
拍青瓜
青瓜爽脆，可惜唔夠凍。
浸係紅油到，但無辣味。
豆漿
豆味唔濃，勝在唔太甜。
以下兩個套餐用便當盒裝住上菜，餸菜擺放求奇，毫無賣相可言
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糖醋排骨飯套餐 $53 (免茶位，另收加一服務費)
糖醋排骨 = 咕嚕肉
骨較肉多，
炸粉唔薄但未至於好厚，
調味正常，酸甜適中。
整體而言，中規中矩。
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水煮魚套餐 $63 (免茶位，另收加一服務費)
魚肉大概有六片，
無魚肉鮮味，輕輕一夾就散。
味道方面，一啲都唔辣唔麻，得個鹹字，
第一次食咁hea既水煮魚
底有粉絲、芽菜同芹菜，普通。
btw真係估唔到水煮魚佢係用便當盒裝住上菜，無論賣相、份量都令人咋舌🤷🏻♀️
滷蛋
夠入味，賣相可改善
滷豆腐
普通
小棠菜
正常，唔過淋。
淋上滷肉汁，個人覺得唔淋會更好～
蘿蔔乾
唔過鹹帶微辣，
口感爽脆
雪菜粒
無試到
白飯
唔夠熱，無飯香
雖選用珍珠米，可惜煮得太淋、欠缺煙韌口感
茶水
用茶包沖，不過好難飲
總體而言，食物水準屬中下。
餐廳係食物出品、食物擺盤方面並不用心，
即使係招牌菜紅燒牛肉湯麵味道亦不算出色，好失望~
就算其他菜式做得幾好，我都唔會再試
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