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2008-07-26
今晚有人特登早d去等位，真係開心! 去到坐近門口走廊的位，但都ok。叫左：1: 小籠包 –真係皮好薄，但薄得黎係夾起唔會穿，唔似得「xx拉麵小籠包」，成日勁小心，死驚佢穿咁! 鼎泰豐小籠包的湯雖然味道唔會話好濃，但最緊要唔係好似某間上海野咁用味精湯嘛! 2: 紅油抄手 – 真係好鬼正，一拎埋黎以經好香，原來係佢個汁。個汁甜甜地，又辣辣地，有少少蒜蓉味。至於個餡呢，隻蝦都算幾大隻。總然之就正啦!3: 擔擔麵 – 初頭擔心咁少汁，會唔會唔夠味。但原來佢d麻醬超香。我好鍾意佢的麵，因為幼得黎好彈牙，好好味!!4: 膠原水晶淆肉 – 呢個又係誠意之作。其他餐廳的淆肉味唔多，但鼎泰豐做得好好，個湯膠原(即好似jelly咁)味好濃，即係諗個湯一定好正。5: 蔥油拌麵 -- 呢個唔好，我地覺得佢好滯，又好多油咁。都係擔擔麵好。6: 干扁四季豆 – 份量好細呀，又唔特別。我嫌佢d豆好淋，好似落左好多油咁!我未去過台灣個間，無得比較。但以香港黎講，我覺得呢度已經好好，讚!!。我唔會再去「xx拉麵小籠包」架啦，個度食完勁口渴。
去到坐近門口走廊的位，但都ok。
叫左：
1: 小籠包 –真係皮好薄，但薄得黎係夾起唔會穿，唔似得「xx拉麵小籠包」，成日勁小心，死驚佢穿咁! 鼎泰豐小籠包的湯雖然味道唔會話好濃，但最緊要唔係好似某間上海野咁用味精湯嘛!
2: 紅油抄手 – 真係好鬼正，一拎埋黎以經好香，原來係佢個汁。個汁甜甜地，又辣辣地，有少少蒜蓉味。至於個餡呢，隻蝦都算幾大隻。總然之就正啦!
3: 擔擔麵 – 初頭擔心咁少汁，會唔會唔夠味。但原來佢d麻醬超香。我好鍾意佢的麵，因為幼得黎好彈牙，好好味!!
4: 膠原水晶淆肉 – 呢個又係誠意之作。其他餐廳的淆肉味唔多，但鼎泰豐做得好好，個湯膠原(即好似jelly咁)味好濃，即係諗個湯一定好正。
5: 蔥油拌麵 -- 呢個唔好，我地覺得佢好滯，又好多油咁。都係擔擔麵好。
6: 干扁四季豆 – 份量好細呀，又唔特別。我嫌佢d豆好淋，好似落左好多油咁!
我未去過台灣個間，無得比較。但以香港黎講，我覺得呢度已經好好，讚!!。我唔會再去「xx拉麵小籠包」架啦，個度食完勁口渴。
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